KapstadtMagazin.de

Riverine Rabbit – ein kulinarisches Abenteuer im Herzen ...

Jeden Tag tolle Tipps aus der
schönsten Stadt der Welt.
 
www.kapstadtmagazin.de
info@kapstadtmagazin.de
Kapstadtmag
KapstadtMagazin.de
kapstadtmag

Riverine Rabbit – ein kulinarisches Abenteuer im Herzen von Kapstadt

Die preisgekrönte Spitzenköchin Ash Heeger hat es wieder getan: Aus Ash's Restaurant Ash ist das Riverine Rabbit geworden. Ein einmaliges Erlebnis mit überraschenden und gelungenen Geschmackskombination.

22. Oktober 2018

Im neuen Riverine Rabbit fällt sofort die ungewohnte Nähe zwischen den Gästen und den Köchen auf. Durch die offene Küche ist es möglich jeden Handgriff der Profis zu verfolgen. Das verkürzt die Wartezeit und steigert die Vorfreude auf das Essen noch mehr. Das ganze Restaurant besticht außerdem durch eine gemütliche und zugleich sehr elegante Gestaltung. Das Riverine Rabbit strahlt zwar aus, dass es sich um ein Restaurant der gehobenen Klasse handelt. Dennoch ist die Atmosphäre sehr ungezwungen und entspannt.

Ash Heeger Riverine Rabbit

Wer eine ganz besondere Interaktion mit dem Chef de Cuisine wünscht, hat die Möglichkeit sich den Chef's Table zu reservieren. In diesem etwas intimer gelegenen Bereich des Restaurants hat man den besten Einblick in die Küche. Außerdem kann man den ein oder anderen Plausch mit Ash selbst halten. Dadurch entsteht eine sehr persönliche Nähe.

Individuelle Wünsche werden berücksichtigt
Die Gäste können auf der Karte zwischen den Optionen eines Drei-Gang-Menüs und eines fünfgängigen oder siebengängigen reduzierten Degustationsmenüs. Auf Allergien oder besondere Ernährungsweisen wird Rücksicht genommen, wenn diese zuvor mitgeteilt werden. Zu jedem Gang gibt es einen sorgfältig ausgewählten Wein.

Top Restaurant Kapstadt
Die ungewöhnliche Kombination verschiedenster frischer Zutaten führt zu vollkommen neuen Geschmackserlebissen: So werden im Riverine Rabbit unter anderem schock-gefrostete Äpfel gefüllt mit einem Sorbet aus Apfel, Gurke und Gin oder Steinpilz-Tarte mit frischen Pesto serviert. Selbst das Brot wird jeden Tag frisch in der eigenen Küche gebacken. Somit variieren die Gerichte auch von Tag zu Tag.
Bei dem Riverine Rabbit handelt es sich um ein Restaurant der gehobenen Preisklasse. Die Preise für die Tasting Menüs beginnen bei R650.

Aus der Küche zu Netflix
Die Chefköchin und Besitzerin des Restaurants Ash Heeger hat sich inzwischen weltweit einen Namen gemacht. Bevor sie mit 26 ihr erstes eigenes Restaurant in Kapstadt eröffnete, arbeitete sie unter anderem in London. Inzwischen ist Ash 28 und hat ihr Restaurant Ash's Restaurant in das neue Riverine Rabbit transformiert.
Ab dem 20. November steht ihr ein weiterer großer Schritt in ihrer Karriere bevor. Sie wird weltweit in der Netflix-Serie „The Final Table“ zu sehen sein. In der Serie werden die 12 besten Chefkoch-Teams weltweit gegeneinander antreten.

Von Ash zu Riverine Rabbit

Kurzum, dem Riverine Rabbit einen Besuch abzustatten lohnt sich in jedem Fall. Aufgrund der steigenden Popularität wird es empfohlen sich seinen Platz im Voraus zu reservieren.
Das komplette Restaurant ist außerdem behindertengerecht eingerichtet und verfügt für laue Sommernächte auch über einen gemütlichen Außenbereich.

Riverine Rabbit Restaurant Kapstadt

RIVERINE RABBIT RESTAURANT
81 Church Street
Mittag: Di–Sa 12–14 Uhr
Abend: Mo–Sat 18-21 Uhr
Geschlossen: So und Mo
info@riverinerabbit.com oder online www.riverinerabbit.com/

 

Von Julia-Janine Schwark

 

Hast du Hunger bekommen? Dann schau dir doch auch gerne mal diese tollen Restaurants in Kapstadt und in der Umgebung an!

---

Um auf dem Laufenden zu bleiben, like uns auf Facebook, folge uns auf TwitterInstagram und Pinterest oder trete unserem Google+ Circle bei. Du kannst auch unseren kostenlosen Newsletterabonnieren.

Cape Town Events Calendar
Januar 2019
SO MO DI MI DO FR SA
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

cartelcafe6Lunch Sorted: A Midweek Buffet At The ...

Fill up your plate and tuck into a tasty lunch spread every Wednesday and Thursday: From ...

LaParada20Two Hours of 2-For-1 Drink Specials ...

Two Hours of 2-For-1 Drink Specials with Happy Hour At La Parada

Galilieo_RupertSaturday Nights at The Galileo Open Air ...

Kick back, sip wine and relax with a country movie screening experience

silver_forestKick Off 2019 In Silver Forest's Lap Of ...

Who says that self endulgence needs to end after the festive season? Rejuvenate yourself ...

Barrs7Common Summer Ailments And Their ...

What most people ask about sunscreen, hay fever, runny tummy, malaria meds and ...

Rotterdam_KwetuSafariPicnic2Farm Stay Special: Free Sunset Safari ...

Idyllic Swellendam farm accommodation with a special game drive and picnic amongst the ...

Galileo_picThe Galileo Open Air Cinema Movie ...

Get your dose of classics, dramas, action movies and more at these outdoor summertime ...

Langarm The Fugard Theatre 4Award-winning David Kramer Brings ...

Some of South Africa’s most established stage performers take to the stage in this ...

OX Seals 04Smile: You Get 10% Off Seal Snorkelling ...

Up close with wild Cape fur seals in small, intimate excursions that are super special, ...

Roast and Co Daily: Two Hours of 2-For-1 Specials at ...

Plus: Half-price on all “To Share” plates – see what’s on the menu here

house of h2 For 1 New Corona Cocktails on the ...

All-new whiskey-Corona mixes, Corona mojitos for after-work drinks during two-hour ...

High FiveA 3-for-2 Kitesurfing Special For ...

High Five’s camps and clinics mean you get tips from kitesurfing pros

KewpieAn Inspiring Message of Diversity and ...

The vibrant diversity of District Six comes alive with an exhibition about a famously ...

Kaapse Stories at The Rockwell TheatreDinner and a Show with Rockwell Theatre

What happens in Vegas stays in Vegas. What happens in Cape Town gets told to your mom, ...

Jack Black 12Alternating Jazz and Quiz Nights at ...

Live tunes or pub quiz? Take your pick of Thursdays at the brewery taproom in Diep River

Leopard's Leap Harvest Table 1Savour the Lekker in What's Local at ...

Discover South Africa through its flavours and traditions at a family-table event ...

Just Like Papa 1Just Like Papa: The Ultimate Place to ...

Finally, there’s a place in Cape Town where you can get exceptional home, camping, ...

Le Bonheur 12Get a 20% Discount on Accommodation at ...

Le Bonheur Reptiles and Adventures offers patrons a 20% discount when they stay at this ...

African RelishGet Hands-On With Local Fresh Produce ...

Leave it up to African Relish to create the perfect food-centred weekend getaway

SGt pepper burgerRockin’ Thursday Burger Special at ...

Live beats, a delicious burger and a Budweiser at Cape Town’s favourite rock ‘n roll ...

Vergenoegd_duckrun1Cheer On The Ducks At Vergenoegd Löw

Bring the kids along to experience the Duck Parade

WetterReise TippsGarden RouteMein Kapstadt

Entdecke aufregende Abenteuer in der Mother City - jedesmal neu - jedesmal anders. Gib uns ein Daumen hoch?