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Pinotage - Rotwein Prouldy South African

Unter der Sonne Südafrikas gedeiht der rote Pinotage, ein Spitzenwein aus Südafrika. 

Der Pinotage ist eine südafrikanische Erfindung. Im Jahr 1925 wurde diese Rebsorte an der Uni Stellenbosch gezüchtet und wird seitdem auch hauptsächlich in Südafrika angebaut. Professor Abraham Izak Perold war Chemiker und Professor der Vitikultur, der sich an die Innovation wagte. Mit Erfolg. Er erschaffte 177 neue Traubensorten und machte den Pinotage weltberühmt. Das Weingut Bellevue bei Stellenbosch ist eines der ersten Weinfarmen Südafrikas, die den Pinotage angebaut haben.

Pinotage - Der rauchige rote Wein
Traditionell wird Pinotage sortenrein gekeltert. Mittlerweile ist er auch ein beliebter Cuvee-Partner.

Lange war der Neuling unter den Weinen verrufen, weil er bei den ersten Anbauversuchen eher nach verbranntem Gummi schmeckte als nach edlem Traubensaft. Heute bietet Südafrika

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