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Winter soup and curry at Latitude 33
Rezepte

So lekker isst Südafrika: La Motte’s Cape Chicken Curry

Chicken Curry ist zu jeder Beilage unglaublich lecker- ob zu Steamed Bread, Papp, Reis oder einfach zu Brot. Passen tuts immer! Mit oder ohne Fleisch. Für jeden ist was dabei. Wir wollen es selbst kochen. Hände waschen und los gehts!

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Braaimaster braai 6
Rezepte

So lekker isst Südafrika: Jeden Tag Südafrika

Mal eine Woche lang wie in Südafrika essen? Das Land der vielfältigen Kulinarik bietet für den süßen wie auch für den herzhaften Gaumen unzählig viele Leckereien. Wir haben einen Wochenplan für dich aufgestellt und geben dir Vorschläge für lekker südafrikanische Gerichte.

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Steak Tapas at Charcoal Dining Restaurant Cape Town
Rezepte

So lekker isst Südafrika: Pimp your Steak - 10 Tipps aus Kapstadt

Ob eine scharfe Soße, eine ausgefallene Zubereitungsweise oder bunte Gewürze. Wir lüften einig geheime Strategien und geben dir hoffentlich damit Inspiration für dein nächstes Steak.

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Koeksisters Zuid-Afrika
Rezepte

So lekker isst Südafrika: Koeksisters

Eine fettige Angelegenheit – so lieben es die Südafrikaner

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vetkoek
Rezepte

So lekker isst Südafrika: Vetkoek, eine frittierte Süßspeise

Südafrikanische Küche leicht gemacht - dieses Rezept schmeckt garantiert der ganzen Familie

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bunny chow south africa
Rezepte

So lekker isst Südafrika: Bunny Chow, Curry in ausgehöhltem Weißbrot

Südafrikanische Küche leicht gemacht - dieses Rezept schmeckt garantiert der ganzen Familie

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Cape Kedgeree Zuid-Afrika
Rezepte

So lekker isst Südafrika: Cape Kedgeree – Ein Fischgericht

Südafrikanische Küche leicht gemacht - dieses Cape Kedgeree schmeckt garantiert der ganzen Familie

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Mango Chili Chutney
Rezepte

So lekker isst Südafrika: Marinierte Mangostücke mit Chili

Südafrikanische Küche leicht gemacht - dieses Rezept schmeckt garantiert der ganzen Familie

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Samoosas Zuid-Afrika
Rezepte

So lekker isst Südafrika: Samoosas

Die frittierten Teigtaschen kommen eigentlich aus Indien, gehören in Südafrika mittlerweile zur traditionellen Küche und erfreuen sich äußester Beliebtheit.

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chicken potjiekos
Rezepte

So lekker isst Südafrika: 10 Top südafrikanische Rezepte

Die leckersten südafrikanischen Gerichte zum selber kochen.

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Feast of Shiraz at Hartenberg
Rezepte

So lekker isst Südafrika: Die besten Weine zu Currygerichten

Welchen Wein du zu welchem Curry am besten servieren kannst, erfährst du in unserer Übersicht.

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Bubbles and Braai Grande Roche Bosmans Paarl
Rezepte

So lekker isst Südafrika: Volkssport Grillen

Südafrika ist eine Grillnation und in eben dieser Küchendisziplin werden sie oft als Grillweltmeister bezeichnet.

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Snoek 9
Rezepte

So lekker isst Südafrika: Snoek-Braai

Ein Snoek-Braai ist eine Makrele gegrillt nach südafrikanischer Art. Südafrikanische Küche leicht gemacht - dieses Grill-Rezept schmeckt garantiert der ganzen Familie

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Gatsby Sandwich Cape Town Inventor
Rezepte

So lekker isst Südafrika: Das große Gatsby

Gatsby Sandwich selbstgemacht  - diese Gaumenfreude aus Südafrika schmeckt garantiert der ganzen Familie.

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smoothie1
Rezepte

So lekker isst Südafrika: Bananen-Beeren Smoothie

Dieses Smoothie Rezept aus dem Cookshop ist eine köstliche Vitamin-Bombe für jeden Tag.

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potjiekos
Rezepte

So lekker isst Südafrika: Potjiekos

Potjiekos ist ein südafrikanischer Eintopf. Südafrikanische Küche leicht gemacht - dieses Rezept schmeckt garantiert der ganzen Familie

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boboti(e)
Rezepte

So lekker isst Südafrika: Bobotie für Anfänger

Südafrikanische Küche leicht gemacht - dieses Rezept schmeckt garantiert der ganzen Familie.

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biryani zuid-afrika
Rezepte

So lekker isst Südafrika: Einfaches Cape Malay Biryani Rezept

Dieses traditionelle südafrikanische Reis-Rezept ist in der Cape Malay-Küche sehr beliebt. 

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brandy pudding
Rezepte

So lekker isst Südafrika: Cape Brandy Pudding - ein Rezept mit Ummp

Brandy gehört zum Kap, wie der Tafelberg zu Kapstadt. Der erste Brandy wurde in Kapstadt im Jahr 1672 destilliert und der erste Brandy Pudding war höchstwahrscheinlich auch recht schnell um diese Zeit erfunden.

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Rick's Cafe Aubergine Tajine
Rezepte

So lekker isst Südafrika: Rezept mit Aubergine und Linsen

Ein herzhafter Auflauf, der das kalte Wetter draußen lässt.

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wine glasses
Rezepte

Winetasting mit Leckereien wie in Kapstadt

Von Brot über Käse bis hin zu Wurstspezialtäten, diese stilvollen Begleiter sind perfekt für dein Winetasting Zuhause

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Jan Braai
Rezepte

Jan Braais Top 10 Braai Tipps

Am 24. September ist Tag des Kulturerbes in Südafrika. Jan Braai verrät uns, warum dieser Tag auch National Braai genannt wird und was für ihn wichtig ist, wenn er ein Feuer macht.

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braai und grillen in Kapstadt
Rezepte

Vegetarisch-vegane Alternativen für den perfekten Braai in Kapstadt

Die Kohle glüht, die Grillfans scharren mit den Hufen, der Braaimeister wirft Steak und Würstchen auf den Rost – Südafrika ist eine Grillnation und besonders Sommer bedeutet Grillsaison. Neben den fleischigen Klassikern liegen immer häufiger auch vegetarische und vegane Alternativen auf dem Grill. Wir haben über den Tellerrand und das vegetarisch-vegane Grillgut etwas näher angeschaut und waren von seiner Vielfalt überrascht.

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Amarula
Rezepte

Die 6 leckersten Amarula-Rezepte

Lass' dir den Sommer Südafrikas auf der Zunge zergehen!

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Kamini Pather cooking
Rezepte

5 südafrikanische Rezepte, die es in sich haben!

Egal, ob in der Mother City, oder back in Germany – südafrikanisches Essen sieht doch mit Abstand am schönsten auf unseren Tellern aus! Hier kommen fünf unserer Highlights, damit ihr von Montag bis Freitag – ob am Kap oder in Deutschland - bestens versorgt seid. Lekker!

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Towers Restaurant Lamb
Rezepte

7 leckere Weine für Lammgerichte

Welcher Wein passt zum Lamm. Und sollte er wirklich immer rot sein? Wir haben einige Lammrezepte ausprobiert und sagen euch, welcher Wein wirklich zur Lammkeule passt.

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Rooibos-Tee Rezepte
Rezepte

6 leckere Rezepte mit Rooibos-Tee

Mehr als nur ein Heißgetränk!

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Artisan bakery
Rezepte

Unser Top Rezept für den Herbst in Kapstadt: Süßer Masala Chai

Ein leckerer Tee, der uns an einem Herbsttag in Kapstadt wärmt und auf süße Gedanken bringt. Nicht nur für Naschkatzen.

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Lamberts Bay Crayfish Festival
Rezepte

Köstliche Hommage an die Garden Route in Südafrika: Gegrillter Crayfish

Ein bisschen Garden Route für den Esstisch - dieses südafrikanische Gericht schmeckt garantiert allen Fischliebhabern 

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Biltong
Rezepte

Südafrikanische Spezialitäten: Biltong (luftgetrocknetes Fleisch) zum Selbermachen

Südafrikanische Küche leicht gemacht - Biltong sieht auf den ersten Blick etwas befremdlich aus, schmeckt aber garantiert der ganzen Familie und ist ein idealer Snack.  

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Gina 1
Rezepte

Steak Curry Cape Malay Style

„Das Rezept gegen Fernweh nach Kapstadt“

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Amarula-Melktert-Recipe-1
Rezepte

Heritage Day Rezept

Amarula-Mousse Tart mit Stachelbeeren Coulis

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Stellenbosch Wine Fest
Rezepte

Pfannengebratener weißer Fisch in Orangenblättern mit Artischockenherzen und Dillbutter

Kombiniere dies mit einem Weißwein, wir empfehlen den Simonsig Chenin Avec Chêne

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Stellenbosch Wine Festival
Rezepte

Tempura Garnelen mit Gurken-Mango-Salat und einer süß-scharfen Chilisoße

Zu diesem Essen empfehlen wir einen Clos Malverne’s 2010 Sauvignon Blanc

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Paella
Rezepte

Paella Rezept von Chef's Warehouse

Dieses traditionelle spanische Reisgericht ist prädestiniert, um es mit deinen Freunde zu teilen

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power&glory5
Rezepte

Was kommt am Kap auf den Tisch?

Ein kleiner Einblick in die Küche Kapstadts und des Westkaps

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Various cheese
Rezepte

Tipp für eine Käseplatte

Ideen für ein käsiges Gericht

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baked aubergine2
Rezepte

Gebackene Aubergine mit Hummus und griechischem Zataar-Joghurt

Feinschmecker-Bloggerin Ishay Govender-Ypma teilt ein fleischfreies Montagsrezept mit uns

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Raisins
Rezepte

Kaapsche Boerenjongens

Die 'Bauernjungs vom Kap' passen gut zu Käse und Gebäck

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Gluwhein 1
Rezepte

Roland Gorgosilichs Rezept für Glühwein

Ein heißes, würziges Getränk für kalte Winterabende

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Fresh White Hake
Rezepte

Eingelegter Fisch (pickled fish) – eine Ostertradition

Ein typisches Karfreitagsgericht in Südafrika

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HomemadePestoPestoPrinces4
Rezepte

Hausgemachtes Basilikum Pesto mit der Pesto Princess

In einem Video teilt Kathleen Quillinan ihr Rezept, auf dem ihr berühmtes Pesto Princess basiert

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pancakes2
Rezepte

Traditionelle Pfannkuchen

Nostalgisches Essen: Pfannkuchen gefüllt mit Zimt und Zucker

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figdulce4
Rezepte

Feigen und süßer Mascarpone Salat

Ishay Govender vom Feinschmecker Blog 'Food and Fabulous' teilt uns ein sexy Sommer Rezept mit

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seafood sauce
Rezepte

Seafood Cocktail Sauce Recipe

South African Seafood Cocktail-Sauce Rezept, toll mit Cape Crayfish und anderem Seafood

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bread&butterpudding2
Rezepte

Bread and Butter Pudding

Ein traditionell südafrikanisches Pudding Rezept, dass dir das Leben versüßt

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roti2
Rezepte

Roti

Ein dünnes Fladenbrot, hervorragende Beilage zu Bredies und Masala-Gerichten

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sago1
Rezepte

Süßer Sago Pudding

Der traditionelle südafrikanische Sago Pudding ist warm und lecker. Probier dieses Rezept aus!

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trifle1
Rezepte

Summer Christmas Trifle

Ein typisch südafrikanisches Dessert zur Weihnachtszeit

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briyani1
Rezepte

Biryani

Die Südafrikaner stehen auf indisches Essen, und auf Fleisch. Biryani - die perfekte Kombination.

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Capetown MagazineUnser Interview mit dem ehemaligen ...

Wir treffen uns an einem sonnigen Vormittag im Manna Cafe in der Kloof street. ...

Deli FOODwelove10 Fragen an Deli-Besitzerin Stephanie ...

Seit 2009 ist die Deutsche Stephanie Schwatlo in Südafrika, nachdem sie ...

Capetown Magazine10 besondere Mitbringsel aus Südafrika

Kapstadt ist ein Paradies für Sammler und Souvenirliebhaber. Hier kannst ...

The District Six Store in BerlinSüdafrikanische Produkte in Deutschland

Egal, ob waschechter Südafrikaner, oder nicht, wenn einen einmal das ...

DSK PanoramaDeutsche Organisationen und Events in ...

In den Straßen von Kapstadt gehört deutsch auch zum Alltag und wir ...

Nelson Mandela 11Was bedeutet der Freedom Day für die ...

Die Gemeinsamkeit ist größer und dauerhafter als die Unterschiede, ...

Andrea Schmidt Buchhandlung NaumannKapstadt liest deutsch

Die Buchhandlung Ulrich Naumann ist der südlichste deutsche Buchladen ...

Sgt Peppers 210 Top Pizza-Restaurants in Kapstadt

Bei der Essensvielfalt in Kapstadt darf eines auf keinen Fall fehlen: Pizza. ...

The Taste of Darling FestivalThe Taste of Darling Festival

Experience Darling at the most vibrant, tasty and welcoming festival of the year

Elgin Cool Wine and Country FestivalElgin Cool Wine and Country Festival

Join in the merriment at Elgin Valley’s annual food and wine fiesta

National Alpaca Day - 5National Alpaca Day

These little fluffies are too adorable for words!

Craft Beer on Lawns - 3Craft Beer on the Lawns

Local craft beer enjoyed with a view of the Atlantic Ocean

Autumn(ism) - 2Autumn(ism) with Binah

Be a part of Autism Awareness Month

Pebbleman - 1Prime Circle Rock Fest at Hillcrest Quarry

Get into the swing of things with some authentic rock music!

Youngsta CT Summer Playlist Youngsta at Premium Sports Bar

‘Come to my Kasi, woza!”

The Backyard Grill Lounge RibsBBQ Ribs Special at The Backyard Grill Lounge

Savour succulent, sticky ribs for just R150 per kilogram on Wed, Sat and Sun

Markets3Sunday markets in and around Cape Town

Take it easy this Sunday at one of these great Sunday markets to take a stroll through

FanCon Cape TownFanCon: Cape Town Comic Con

The Western Cape gets its own version of the famed convention in May

PPG - 1Powerpuff Girls Art Factory Exhibition

Sugar, spice and everything alternative

SuidoosterfeesSuidoosterfees in Cape Town

Celebrate Kaapse culture and heritage with a series of colourful concerts, comedy shows and more

SA Cheese Festival cheeseSouth African Cheese Festival

If you’re in the mood for Bries and blues then head to this cheesy foodie fest

GONOW LogoGet 50% off Sunday Sunsets with GONOW Electric Bicycles!

Watch the sun set over the Sea Point Promenade from an electric two-wheeler at half the price!

Battlefield Live SA Laser Tag Children's Events Cape TownKids’ Party Special with Battlefield Live SA Laser Tag

Treat your little one to the ultimate military-style birthday bash and save R500

Bugz Playpark in Cape TownSunday Funday at Bugz Playpark

Every Sunday, CapeTownMagazine.com readers can enjoy a day of fun and learning with their children.

Kloof Street HouseSunday Lunch & Free Live Jazz at Kloof Street House in Cape Town

While away the last few hours of the weekend with some smooth tunes and good grub at this hidden gem

Glowing Rooms 3Glowing Rooms SA offers a special opening price!

Pay a special rate for entrance into SA’s first 3D space-themed glow-in-the-dark mini-golf adventure

High five Kiting in Cape Town Kitesurfing Lessons Special

Learn to kitesurf but leave the soaring costs behind

grand-africa-cafe-and-beach-image-9Sundowner Sessions at Grand Africa Café & Beach

See out the weekend with a chill session at this iconic seaside destination in Cape Town

AfrikaBurn1Afrikaburn Festival

The dusty Karoo desert comes alive to host one of the most radical festivals on the festival lover’s calendar

Haute Cabriere TerraceTrue Marriage of Food and Wine at Haute Cabrière Restaurant

Enjoy a specially curated Pinot Noir-inspired pairing of exquisite vino and gourmet fare at this Franschhoek eatery

Haute Cabriere 3Cellar Master’s Tour at Haute Cabriére Wine Estate

Sniff, swirl and sip every Saturday at this picturesque Franschhoek-based winery

Camissa Tour 5 2015Sunday Gospel Experience with Camissa

Embark on a spiritual Sunday journey through one of the Mother City’s most soulful settlements

Springbok at Thali Thali Game Lodge West CoastSunday Lunch Buffet at Thali Thali Game Lodge

Cap off the weekend with a hearty, affordable spread at this family-friendly West Coast reserve

Cape Quarter ExteriorFREE Weekly Yoga Class at Cape Quarter

Enrich your physical, mental and spiritual state three times a week at this complimentary stretch session in Green Point

Piano Bar 2016 food and cocktails 5Bubbly Special at The Piano Bar

Make this charming musical revue haunt home on Sunday afternoons for R35 glasses of MCC

cape town comedy club logoHalf-Price Sundays at Cape Town Comedy Club

Laugh 50% off top-notch entertainment every last day of the week at this one-stop-funny-shop

The Taste of Darling FestivalThe Taste of Darling Festival

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Elgin Cool Wine and Country FestivalElgin Cool Wine and Country Festival

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FanCon Cape TownFanCon: Cape Town Comic Con

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SA Cheese Festival cheeseSouth African Cheese Festival

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Haute Cabriere TerraceTrue Marriage of Food and Wine at Haute Cabrière Restaurant

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Haute Cabriere 3Cellar Master’s Tour at Haute Cabriére Wine Estate

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Camissa Tour 5 2015Sunday Gospel Experience with Camissa

Embark on a spiritual Sunday journey through one of the Mother City’s most soulful settlements

Springbok at Thali Thali Game Lodge West CoastSunday Lunch Buffet at Thali Thali Game Lodge

Cap off the weekend with a hearty, affordable spread at this family-friendly West Coast reserve

Cape Quarter ExteriorFREE Weekly Yoga Class at Cape Quarter

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Piano Bar 2016 food and cocktails 5Bubbly Special at The Piano Bar

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So lekker isst Südafrika: La Motte’s Cape Chicken Curry

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WetterReise TippsGarden RouteMein Kapstadt

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