Bread and Butter Pudding

Ein traditionell südafrikanisches Pudding Rezept, dass dir das Leben versüßt

Bread and Butter, das ist ein Dessert aus Südafrika, am besten serviert mit heißem Sirup, Marmelade oder Honig und einer guten Portion Sahne!


Zutaten
½ Liter Milch
1 Teelöffel Margarine
½ Laib Weißbrot
1 Teelöffel Vanillepulver
2 Eigelb
2 Eier
3 Teelöffel Zucker
beliebig Sultaninen | Rosinen
2 Eiweiß steif geschlagen mit 3 Teelöffeln Zucker


Zubereitung
 
Milch und Margarine aufwärmen. ½ Laib Weißbrot in Stücke brechen. Vanillepulver dazugeben, Eigelb, Eier und Zucker. Die warme Milch über die Mixtur geben und gut verrühren, bis die Menge cremig ist. Sultaninen oder Rosinen je nach Belieben dazugeben. In eine eingefettete Form geben und bei 180 Grad für 45 Minuten backen. Ruhen lassen. Mit Marmelade bestreichen und dem geschlagenen Eiweiß. Im Ofen bräunen.

Warm servieren mit Sirup, Marmelade, Honig und/oder Sahne.

Für mehr leckere Inspirationen schau in unsere Rezepte-Rubrik.

Thu
H:21°
L:
Fri
H:18°
L:11°
Sat
H:21°
L:10°
Sun
H:22°
L:10°
Mon
H:21°
L:12°
Tue
H:21°
L:10°
Wed
H:19°
L:13°
Cape Town International Jazz FestivalMusiker aus Kapstadt

Was Musiker angeht, hält die Mother City noch einige Geheimtipps bereit.

NUm NUm Trail Hiking South africaWandern in Südafrika - die besten ...

Wir waren mal wieder sportlich unterwegs und haben für dich die besten ...

10 Fragen an Alexandra Seiler10 Fragen an Dolmetscherin Alexandra ...

Vor sieben Jahren zog ihre Leidenschaft für Sprachen und andere Kulturen ...

10 Fragen an Ann Jangle10 Fragen an Musikerin Ann Jangle

Verruchte, tiefe Stimme, eine einzigartige Mischung aus Gipsy-Folk-Rock und ...

Biergarten Weinhaus Kaapstad10 Top Bierkneipen in Kapstadt

Kapstadt gilt als die Stadt des Weins. Aber auch Biertrinker kommen in der ...

Wijnhuizen FranschhoekTop 10 Weingüter in Franschhoek

Diese Weingüter im malerischen Weindorf Franschhoek sollten für ...

martini churchDeutsche Organisationen und Events in ...

In den Straßen von Kapstadt gehört deutsch auch zum Alltag und wir ...

De GrendelDas De Grendel Weingut in Durbanville

Ein erstklassiges Winelands-Ziel an Kapstadts Türschwelle

TRIVIA

image description

WetterReise TippsGarden RouteSüdafrika Blog

Entdecke aufregende Abenteuer in der Mother City - jedesmal neu - jedesmal anders. Gib uns ein Daumen hoch?