Ashton's restaurant at Greenways

Ashton Restaurant im Greenways Hotel

open 7 days a week for breakfast, lunch and dinner
also great for intimate dinner parties & private functions
or simply stop by for a leisurely afternoon tea
 
+27 (0) 21 761 1792
1 Torquay Avenue | Upper Claremont Bishopscourt
www.ashtons.co.za
Greenways Hotel

Ashton Restaurant im Greenways Hotel

Der dekadente Ausblick bringt Flair in das erstklassige Restaurant in Upper Claremont Kapstadt

Wenn das Essen im Ashton Restaurant nur halb so köstlich ist wie die fantastische Aussicht, bin ich glücklich. Ich stehe seit über 30 Minuten wie verzaubert auf der Veranda und genieße den Ausblick.

Für ein Dinner im Freien auf einem 6 Hektar großen Grundstück mit zahlreichen heimischen Pflanzen ist das 5 Sterne Greenways Hotel Restaurant bekannt. Bei diesem strahlend blauen Himmel kann man auch kaum dagegen argumentieren.
“Die meisten der Gäste essen auf der Veranda, auch wenn das Wetter mal nicht so gut ist“, beteuert uns die deutsche Besitzerin des Anwesens, Susanne Faussner-Ringer als sie uns beim Mittagessen Gesellschaft leistet. „Im Winter machen wir Feuer im Kamin und die Besucher können in dem Speisesaal dinieren.“
Während ich mir vorstelle wie charmant und altertümlich das Holz und die europäische Kunst das Innere des Ashton Restaurants erscheinen lassen mag, finde ich es dennoch fast ungerecht so ein kulinarisches Erlebnis zwischen vier Wänden einzunehmen, wenn doch so eine „Wie vom Winde verweht“ Veranda, nur einige Schritte entfernt liegt.
Das Haus liegt im grünen Vorort, Bishop’s Court, und ist hinter Eichen und Pinienbäumen von neugierigen Blicken geschützt. Es ist schätzungsweise Hundert Jahre alt, und täglich auch für die Öffentlichkeit zugänglich.
In den Sommermonaten werden in dem Restaurant Jazz Brunchs und Braais veranstaltet, sogar Fondueabende werden auf Nachfrage arrangiert. Über die Jahre, hat das Ashton Restaurant auch so manchen Südafrikanischen Prominenten in Empfang genommen.
„Tutu kommt regelmäßig, denn er wohnt ja hier um die Ecke. Der Minister kommt zum Frühstück. Wir haben Helen Zilles 60. Geburtstag organisiert. Es war ein nettes Ereignis, denn ihr Mann hat sie hier ins Restaurant eingeladen. Bei ihrer Ankunft waren alle Autos versteckt geparkt, die Gardinen vorgezogen, der Tisch war nur für 2 Personen gedeckt, und dann haben sie alle Freunde mit einem „Happy Birthday“ auf der Terasse überrascht.
Mit über vierzig selbstgemachten Marmeladen, darunter auch eine Kumquat-Mischung mit Earl Grey Tee, selbst-gebackenes Brot, Obst, Gemüse und Kräutern aus dem eigenen Garten, ist es kein Wunder, dass das Ashton die bekanntesten Einwohner Kapstadts schon morgens zum Frühstück anzieht.
Wir, aber sind zum Mittagessen da und die Speisekarte, wie auch alles andere in diesem Boutique -Hotel, ist unauffällig elegant. Südafrikanische Leibgerichte werden neben bekannten, europäischen Gerichten wie Terrine, Carpaccio und Ragout angeboten.
“Gibt es noch zart gebratene Springbokschenkel?”, fragt Faussner-Ringer unsere Bedienung Patricia.
> Dieser Kommentar ist für mich nicht nur ein Hinweis, dass das Fleisch frisch und saisonbedingt serviert wird, denn die Speisekarte richtet sich nachdem was erhältlich ist, sondern auch eine Empfehlung.
Susanne (wir haben uns darauf geeinigt sie beim Vornamen zu anzusprechen) isst ein Cape Malay Curry, dass langsam bis zur Perfektion zubereitet wurde, während mein Partner sich für das Chicken Surpreme, mit einer Briefüllung und gerösteten Haselnüssen mit Kartoffelrösti, entscheidet.
Susanne empfiehlt uns, den leichten Ashton Sommersalat, mit Wassermelone, Speck, Feta, roten Zwiebeln, Oliven auf Rucola und Minze zu überspringen und mit etwas weiter zu machen, mit dem das Restaurant angeben kann.
Wir bereuen nichts, als die drei Gänge aufgetragen werden. Die Schenkel sind würzig und ganz besonders zart, die Vanille und Beerennote, verleiht dem Rotwein das gewisse Extra und das Kartoffelpüree dient als simple aber trotzdem köstliche Beilage.
Als wir fertig gegessen haben, widmen wir uns den angeregten Gesprächen und gönnen uns dazu einen Espresso. Hätte ich noch Platz im Bauch würde ich mich auf jeden Fall für eines der leckeren Desserts entscheiden und mir einen Absacker in der Lounge genehmigen.
Der Service ist sündhaft gut aber nicht aufdringlich. Trotzdem kostet es mich einige Kraft, um auf den köstlichen Weiß- und Rotwein zu verzichten.
Susanne führt uns erneut durch das Grand Old Manor Haus und sagt uns, direkt neben einer Aloe, die die größte ihrer Art in Südafrika ist, Lebewohl.
“Das ist was wir verkaufen…Platz…Grünflächen…Frische Luft”, höre ich ihre Stimme in meinem Kopf, als wir den asphaltierten Pfad hinunter laufen und raus in die weite Welt gehen. Auch wenn die grandiose Aussicht womöglich das Asthon Restaurant übertreffen mag, bietet es seinen Kunden trotzdem erstklassige Gerichte und ein außergewöhnliches Esserlebnis.
Die Grundlagen: Das Restaurant hat sieben Tage die Woche zum Frühstück, Mittagessen und Abendessen (wird zwischen 17:30 und 21:30 serviert) geöffnet. Das Restaurant veranstaltet außerdem kleine Dinner Partys und private Sitzungen. Kinder werden mit offenen Armen in Empfang genommen, auf der Karte gibt es sogar ein Kids Menü, das extra für die kleinen zusammengestellt wurde.
 ---
Lies mehr über eine Übernachtung im Greenways Hotel, oder schau dir unsere Liste der vorzügliche Restaurants in Kapstadt an.
 ---
Für eine große und ständig wechselnde Auswahl an neuesten Veranstaltungen, News und vielem mehr, abonniere unseren monatlichen Newsletter. Und vergiss nicht, uns auf Twitter und Facebook zu folgen.

Cape Town Events Calendar
Februar 2017
SO MO DI MI DO FR SA
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28

John Bauer - 1Ceramic Classes with John Bauer Art

Delve into new creative projects!

Villains Ale House Logo 2DJ nights at Villain’s Ale House

Kick start your weekend with DJ nights every Thursday, Friday and Saturday

Glowing Rooms 3Glowing Rooms SA offers a special ...

Pay a special rate for entrance into SA’s first 3D space-themed ...

Villains Ale House Logo 2Meet the Beer at Villain’s Ale House

Meet the various curators of craft beer at Villain’s Ale every Wednesday!

Cape Quarter Financial Services Fight NightFinancial Services Fight Night at Cape ...

Join The Armoury Boxing Club at this annual charity fundraiser that packs a ...

Wake Board Ultimate XUltimate X Festival

South Africa’s premier action sports festival tail-whips into Cape Town with ...

To Love or Not - 1To Love or Not to Love: A Street View

Delve into the reality of ‘street couples’

Maynardville - 4Romeo and Juliet Ballet at Maynardville ...

In fair Maynardville…

Spur Winter Trail Run SeriesThe 2017 Spur Summer Trail Series®

Run wild and free this summer with this top-notch trail series

Slave descendantsMy Naam is Februarie - Identities ...

View a historically significant calendar and listen to audiobooks in ...

MonarkLive Summer Concerts at Vergenoegd Wine ...

Rock on dude!

MaynardvilleShakespeare in the Park at Maynardville ...

See Shakespeare’s well-known tale of passion, love and confusion, Twelfth ...

Slug & Lettuce Kloof Street Bar and Restaurant in Cape TownDate Night Steak Special at Slug and ...

Treat your loved one to this awesome 2-for-1 deal that includes a bottle of wine

High five Kiting in Cape Town Kitesurfing Lessons Special

Learn to kitesurf but leave the soaring costs behind

I Love Big Bay Spring MarketI Love Big Bay Market

Put a spring in your step at this fabulous evening market

Find your spot#FindYourSpot with Place in the Sun ...

Col'Cacchio invites you all to come and try their custom designed pizzas and ...

Orphanage-cocktail-emporium-winesCocktails and Dancing at Orphanage ...

Make Thursdays memorable with deep house and drinks at Cape Town’s favourite ...

De Grendel Wine Farm WineWine Tasting at De Grendel in ...

Enjoy a serene sampling experience in Cape Town’s Northern Suburbs

Avontuur Wine and Macaron PairingSpecialist Tastings at Avontuur Wine ...

Spice up your winery experience with one of these delectable monthly pairings

Galileo Open Air Cinema Cape TownThe Galileo Open Air Cinema in the Cape ...

Grab some snacks and get ready to watch your favourite films beneath the stars ...

The Galileo Open Air Theatre V&A WaterfrontThe Galileo Open Air Cinema at the V&A ...

Get your weekly dose of classics, dramas, action movies and more at these ...

WSDC Shark Jumping 4White Shark Diving Company’s Shark ...

Witness a once-in-a-lifetime spectacle – a great white shark breach – with ...

AWOL-City-cycle-tour-6.jpgCape Town City Cycle Tour with AWOL ...

Discover the rich history of Cape Town’s CBD in an active, engaging way with ...

Manga Logo2-for-1 Stir-fry Special at Manga ...

Buy one portion of noodles and get another free at this seaside spot on ...

Summertide Art Exhibition 2016Summertide Art Exhibition

Add a pop of culture into your summer with this exquisite exhibition

Hout Bay Dental Studio 2016 3Professional Teeth Cleaning Special at ...

Spruce up your pearly whites with this 20% discount for CapeTownMagazine.com ...

Vista Parties Ocean Adventurer 3Vista Parties Ocean Adventurer Birthday ...

Celebrate your child’s special day out to sea with this Atlantic Seaboard ...

Excentric InteriorShellac Manicure-centric and ...

Spoil yourself with one of these signature nail treatments and receive a 50% ...

blokes-hair-foundry-logo.jpgFake Fridays Haircut Special at Blokes ...

Pair a bespoke haircut with a cold beer every Thursday for just R190

kids birthday party venue idea at waterworld strandWaterworld Strand Water Park’s Free ...

False Bay’s finest family fun zone is offering a complimentary game of mini ...

Wine and cheese platter from Peter FalkeSundowners at Peter Falke Wine Farm in ...

Toast dusk with fine wine, gorgeous cheese platters and tasty salads

WetterReise TippsGarden RouteMein Kapstadt

Entdecke aufregende Abenteuer in der Mother City - jedesmal neu - jedesmal anders. Gib uns ein Daumen hoch?