KapstadtMagazin.de

Wie finde ich den Richtigen? – Hinein in den ...

Jeden Tag tolle Tipps aus der
schönsten Stadt der Welt.
 
www.kapstadtmagazin.de
info@kapstadtmagazin.de
Kapstadtmag
KapstadtMagazin.de

Wie finde ich den Richtigen? – Hinein in den Wein-Dschungel

Über 900 Weingüter und unendlich viele Weinsorten bietet Südafrika zur Auswahl. Wer kann da noch den Überblick behalten? Der Ausweg: Wein-Apps oder die Weinbibel.

Der Erfolg und der ausgezeichnete Geschmack von südafrikanischen Weinen, liegt an den optimalen klimatischen Bedingungen. Die Nähe zum Meer, kühlendes Luft und Lehmböden sind perfekt, um sich als Winzer in der Region Western Cape nieder zu lassen. Die Winzer achten dabei besonders auf die unterschiedlichen Mikroklimas in Südafrika, welches durch die Beschaffenheit des Bodens, der dort wachsenden Pflanzen und den Lichtverhältnissen beeinflusst wird. Es ist wichtig darauf zu achten, um die passenden Rebsorten anzubauen. Nicht nur das, sondern auch das explizite Auswählen der besten Trauben und Qualität statt Quantität, machen südafrikanische Weine zu den Besten der Welt.

Weine Südafrika

So vielfältig wie die Regenbogennation ist, sind es auch ihre Weine. Die 40 Jahre alte, beziehungsweise junge Weingeschichte Südafrikas hat zahlreiche Weinsorten hervorgebracht: Weißweine wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Semillon, Riesling, Grüner Veltliner, Viognier, Chenin blanc und Rotweine, wie Caberent Sauvignon, Shiraz, Merlot, Cinsaut, Pinot Noir, Marsanne, Cabernet Franc, Roussanne, Mouvédre, Carignan, Chenin Blanc, Pinotage. Und noch zahlreiche Sorten mehr, können hier genossen werden.

Da kann man bei der riesigen Auswahl auch mal verzweifeln. Wer die Wahl hat, hat die Qual und damit man trotzdem eine gute Entscheidung  fällt, können auf hilfreiche Wein-Apps zurückgegriffen werden. Eine davon ist der „Platter´s South African Wine Guide“ (Apple: 7,99€). Dieser ist auch in einer gebundenen Ausgabe in vielen Buchläden erhältlich. Der „Platter“ ist der international bekannteste und renomierteste Weinführer für südafrikanische Weine. Er wurde schon zweimal als der „Beste Weinführer weltweit“ ausgezeichnet. Seit mehr als 30 Jahren erscheint John Platter's Wine Guide jährlich, dessen Entstehung ursprünglich durch den "Kleinen Johnson" (Taschenuch der Weindegustation, erscheint jährlich seit 1977) inspiriert wurde. Mittlerweile ist die "Bibel der Südafrikanischen Weine" jedoch auf rund 600 Seiten angewachsen.

John Platter und sein rund 20 köpfiges Team verkosten und bewerten jährlich hunderte von südafrikanischen Weinen aus rund 600 Weingütern Südafrika's; die Weinbewertung erfolgt anhand eines Sternesystems mit maximal 5 Sternen. Außerdem werden der Rotwein und der Weißwein des Jahres gekürt.

Wein SüdafrikaVivino“ stellt eine kostenlose Alternative dar. Beide Apps arbeiten nach dem gleichen Muster. Durch einfaches Scannen der Barcodes, die auf jeder Flasche aufgedruckt sind, suchen sie dir Bewertungen und Informationen für deinen Wein raus. Der Vorteil ist, dass die Apps spontan während deines Einkaufs einfach und schnell Anwendung finden. Also auch perfekt für diejenigen, die mit Wein nicht so viel am Hut haben und sich mal eben schnell informieren möchten.

 

Wer sich ein wenig mehr Zeit lassen möchte, den Wein-Dschungel zu durchforsten, kann auf den gedruckten „Platter“ oder auf diverse Webseiten zurückgreifen. Beispielsweise bieten buybetterwine.com und bestvaluewineguide.com eine übersichtliche Auflistung der besten Weine in Südafrika.

Gute Weine, hin oder her…schlussendlich zählt nur das eine: Der eigene Geschmack ist entscheidend.

 

---

Mehr auf KapstadtMagazin.de

  1. 8 Apps, die deine Reiseplanung nach Kapstadt erleichtern
  2. WLAN-Hotspots in Kapstadt
  3. Das kleine Südafrika-Lexikon
  4. 12 coole Locations auf der Long Street
  5. 7 anders als sonst Touren
  6. Alles rund um Woodstock

---

Um auf dem Laufenden zu bleiben, bestelle unseren kostenlosen Newsletter, like uns auf Facebook, folge uns auf TwitterInstagram und Pinterest.

Cape Town Events Calendar
Februar 2017
SO MO DI MI DO FR SA
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28

Villains Ale House Logo 2DJ nights at Villain’s Ale House

Kick start your weekend with DJ nights every Thursday, Friday and Saturday

Glowing Rooms 3Glowing Rooms SA offers a special ...

Pay a special rate for entrance into SA’s first 3D space-themed ...

Villains Ale House Logo 2Meet the Beer at Villain’s Ale House

Meet the various curators of craft beer at Villain’s Ale every Wednesday!

Waves For WaterSpecial Screening of Waves For Water

Sunshine Cinema presents a free screening of a compelling documentary!

The Cape Town Art FairThe Cape Town Art Fair

This fair sets Africa firmly on the map as a strong influencer in the global ...

Superhero for a day - 2Be a Superhero for a Super Cause at ...

Don your best superhero threads and get running!

To Love or Not - 1To Love or Not to Love: A Street View

Delve into the reality of ‘street couples’

Public Art Fest - 4International Public Art Festival

For a little international artistic inspiration

Plus 1 Fest - 3Plus 1 Festival in Franschhoek

Take your plus one to this ultimate music experience!

Goldfish2Goldfish at Kirstenbosch Summer Sunset ...

Get a load of these fishies!

Cape Town Sixes Cricket FestivalCape Town Sixes Cricket Festival

Enter your team into the most exciting amateur cricket festival to hit the ...

Maynardville - 4Romeo and Juliet Ballet at Maynardville ...

In fair Maynardville…

Spur Winter Trail Run SeriesThe 2017 Spur Summer Trail Series®

Run wild and free this summer with this top-notch trail series

Slave descendantsMy Naam is Februarie - Identities ...

View a historically significant calendar and listen to audiobooks in ...

MonarkLive Summer Concerts at Vergenoegd Wine ...

Rock on dude!

MaynardvilleShakespeare in the Park at Maynardville ...

See Shakespeare’s well-known tale of passion, love and confusion, Twelfth ...

I Love Big Bay Spring MarketI Love Big Bay Market

Put a spring in your step at this fabulous evening market

Find your spot#FindYourSpot with Place in the Sun ...

Col'Cacchio invites you all to come and try their custom designed pizzas and ...

grand-africa-cafe-and-beach-image-9Sundowner Sessions at Grand Africa ...

See out the weekend with a chill session at this iconic seaside destination in ...

Galileo Open Air Cinema Cape TownThe Galileo Open Air Cinema in the Cape ...

Grab some snacks and get ready to watch your favourite films beneath the stars ...

Kirstenbosch Summer Sunset ConcertsKirstenbosch Summer Sunset Concerts

Prepare yourself for a scintillating smorgasbord of Sunday sunset live music ...

Kloof Street HouseSunday Lunch & Free Live Jazz at Kloof ...

While away the last few hours of the weekend with some smooth tunes and good ...

Cape Classic Chamber Music FestivalCape Classic Chamber Music Festival

Soak up 10 days of classical melodies in some of the Cape’s loveliest venues

Camissa Tour 5 2015Sunday Gospel Experience with Camissa

Embark on a spiritual Sunday journey through one of the Mother City’s most ...

Springbok at Thali Thali Game Lodge West CoastSunday Lunch Buffet at Thali Thali Game ...

Cap off the weekend with a hearty, affordable spread at this family-friendly ...

Summertide Art Exhibition 2016Summertide Art Exhibition

Add a pop of culture into your summer with this exquisite exhibition

Piano Bar 2016 food and cocktails 5Bubbly Special at The Piano Bar

Make this charming musical revue haunt home on Sunday afternoons for R35 ...

cape town comedy club logoHalf-Price Sundays at Cape Town Comedy ...

Laugh 50% off top-notch entertainment every last day of the week at this ...

WetterReise TippsGarden RouteSüdafrika Blog

Entdecke aufregende Abenteuer in der Mother City - jedesmal neu - jedesmal anders. Gib uns ein Daumen hoch?