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Welcher Wein stammt aus Südafrika? Wo kann man ihn in Deutschland, Österreich und der Schweiz kaufen oder online bestellen? Und was ist eigentlich ein Pinotage?
Die Weine Südafrikas sind weltweit beliebt. Der Kap-Staat steht seit Jahren mit an der Spitze der weltbesten Weinproduzenten und stellt Rotweine wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinotage, aber auch Weißweine wie Sauvignon Blanc, Chenin Blanc und Chardonnay her. Und auch südafrikanische Rose-Weine erfreuen sich einer zunehmenden Beliebtheit.
Des Weiteren können die feinperligen Schaumweine, Cape Classique oder MCC genannt, problemlos mit Champagner mithalten und auch süße Dessert- und Portweine finden großen Anklang. Der beliebte Rotwein Pinotage kommt ausschließlich aus Südafrika und das Weingut Bellevue in Stellenbosch gilt als eine der ersten Weinfarmen, welche den Pinotage angebaut haben.
Den Regenbogen im Glas
Wie das Land, so die Weine: "Kulinarische Vielfalt" ist ein Synonym für Südafrikas Küche. Auch der Weinanbau zeigt sich experimentierfreudig und innovativ und bringt vielfältige Sorten hervor.
Und das obwohl das Land eigentlich zu heiß für den Weinanbau ist. Doch der kalte Wind vom Atlantik kühlt das Klima etwas herunter und so gedeihen hier zahlreiche Rebsorten prächtig.
In Wechselwirkung mit der starken Sonneneinstrahlung erhält der Wein hier seinen besonders vollmundigen Geschmack.
Bekannte Weinregionen in Südafrika
Die wohl bekannteste Weingegend in der Näher der Motercity, sind die Cape Winelands, das Weinland rund um Stellenbosch, Franschhoek, Paarl und Somerset West. Außerdem gibt es noch ein paar weniger bekannte Weinregionen, wie Robertson und die Route 62 - die längste Weinstraße der Welt.
Geschichte des Weinanbaus in Südafrika
Die Geschichte des Weinbaus in Südafrika geht auf den Gründer Kapstadts, Jan van Riebeek, den erste Gouverneur am Kap und auf den Gouverneur Simon van der Stel zurück. Im 17. Jahrhundert bauten diese Weintrauben an, um einerseits Matrosen mit frischem Obst zu versorgen und anderseits um Wein herzustellen.
Den Ort an dem der Wein seinen Weg nach Südafrika fand, kann man noch heute besuchen: Groot Constantia - das älteste Weingut SÜdafrikas.
„Heute, Gott sei Lob und Dank, wurde zum ersten Mal Wein aus Trauben am Kap gepresst …“ Mit diesen Worten manifestierte Jan von Riebeeck am 12. Februar 1659 in einem seiner Tagebüchern den Grundstein der Weingeschichte Südafrikas für die Ewigkeit.
Ende des Jahrhunderts wanderten außerdem viele religiös verfolgte Hugenotten aus Frankreich in die Kapregion aus und führten die klassischen französichen Reeben, wie den Sauvignon Blanc, Chardonnay und Merlot ein. Seitdem hat sich die Weinproduktion am Kap immer stärker etabliert und das obwohl es einigen Widerständen zu trotzen gab. Im späten 19. Jahrhundert stand der Weinanbau nahezu vor dem Ende, da eine Reblausepedemie das Land heimgesucht hatte. Und auch die wirtschaftliche Isolierung Südafrikas zu Zeiten der Apartheid schadete dem Weinsektor erheblich.
Wer im Urlaub in Kapstadt auf den guten Weingeschmack gekommen ist, den wird es freuen, dass es zahlreiche Anbieter und Onlineshops in Deutschland, Österreich und der Schweiz gibt, die auch daheim für guten Wein auf dem Tisch sorgen. Neben der Option sich seinen Wein direkt vom Weingut nach Hause liefern zu lassen, kann man den edlen Tropfen auf ganz einfach Online bestellen.
Weinhändler und Onlineshops für südafrikanischen Wein in Deutschland
Vin Afrika
Dieser Weinhändler führt ausschließlich südafrikanische Weine. Hier bekommt man Dessertweine und Schaumweine, die direkt vom Erzeuger bezogen werden. Diese Vorgehensweise sorgt für ein angemessenes Preis-Leistungs-Verhältnis und einen zügigen Versand. Neben Weinen bekommt man hier außerdem einige südafrikanische Lebensmittel. Und auch für dein Winetasting Zuhause ist gesort: Um die verschiedenen Weine bessser kennenzulernen, kannst du dir auch einfach ein Probierpaket nach Hause liefern lassen.
Shop: südafrikanische-weine-online.de
Capreo
Dieser Onlineshop für südafrikanische Weine ist so gestaltet, dass man sich seinen Wein nach Merkmalen wie Rebsorte, Blend, Weingut oder sogar passend zum Essen aussuchen kann. Es werden auch 1.5 l Magnumflaschen verkauft. Wer Unterstützung bei der Auswahl braucht, kann einfach bei der Hotline anrufen und erhält eine persönliche Beratung zu den Weinen. Der Weinhändler liefert deutschlandweit und auch in zahlreiche andere europäische Länder wie Österreich und der Schweiz.
Shop: capreo.com
Club of Wine
Der Club verkauft Weine aus aller Welt und auch Südafrika ist mit 16 namhaften Weingütern vertreten. Mitglieder genießen tolle Vorteile wie kostenlose Rückgabe bei Nichtgefallen, Sonderpreise ab 6 Flaschen und kostenlose Lieferung ab 12 Flaschen. Des Weiteren gibt es Probierpakete und viele Sonderaktionen. Jeden Monat wird zudem ein Rezept mit passender Weinempfehlung veröffentlicht.
Shop: club-of-wine.de/wein-suedafrika.html
Kloos & Kloos Südafrika Wein Shop
Neben Weinen und Sekten verkauft dieser Onlineshop auch Olivenöl und andere Delikatessen aus Südafrika. Jede Woche werden fünf Top Rot- und Weißweine vorgestellt und auch Bio-Weine stehen zum Verkauf. Des Weiteren findet im Tasting Room in Oppenheim eine Verkostung an jedem 1. Samstag im Monat jeweils von 10-16 Uhr statt.
Shop: www.afrika-wein.de
Weinhändler und Onlineshops für südafrikanischen Wein in Österreich
Wein Plateau Südafrika
Dieser Weinhändler mitten in Wien repräsentiert seit 2005 exklusiv ausgewählte Weingüter aus Südafrika. In der schönen Vinothek & Weinbar gibt es ein monatlich variierendes Angebot an offenen Weinen sowie Spezialitätenteller und Straußenprodukte. Im Onlineshop Wine & Spirits finden Weinliebhaber ein großes Sortiment an südafrikanischen Spezialitäten.
Shop: weinplateau.com
Wein & Co
Diesen Weinhändler findet man in vielen Städten Österreichs. In den zahlreichen Filialen von Wien über Graz, Salzburg bis nach Linz. Für alle denen der Weg zu weit ist, gibt es außerdem 140 südafrikanische Weine zur Auswahl im Onlineshop. Wein & Co liefert die Produkte nach Hause oder man bestellt seinen Wein kostenlos in eine Filiale seiner Wahl und holt ihn dort ab.
Shop: weinco.at
Weinhändler und Onlineshops für südafrikanischen Wein in der Schweiz
Kapweine
Bei diesem Weinhändler findet man ausschließlich südafrikanische Weine und auch Produkte wie Savanna, Amarula und Biltong. Im edlen Showroom steht von Donnerstag bis Samstag immer eine interessante Auswahl aktueller Tropfen vom Kap zur Verkostung bereit. Abholung von Bestellungen ist direkt vor Ort möglich. Bei diesem Weinhändler finden oftmals tollte Events statt, die sich Weinliebhaber nicht entgehen lassen sollten!
Shop: kapweine.ch
Savinis
Hier gibt es südafrikanische Spitzenweine, die man entweder im Onlineshop bestellen oder im Lager abholen kann (die Abholungen vorher telefonisch vereinbaren). Zur Auswahl stehen auch afrikanische Soßen, Gewürze, Olivenöl, Liköre und Spirituosen. Auf der Website kann man sich außerdem über Weinmessen auf dem Laufenden halten.
Shop: savinis.ch
Wein und Kap
Dieses Weingeschäft bietet sowohl südafrikanischen Wein als auch Reisen nach Südafrika an. Es können nur Weine abgeholt werden, die vorher bei Wein & Kap bestellt wurden. Sonst kann man auch bequem im Onlineshop stöbern und von zu Hause aus einkaufen. Die guten Beziehungen zu den Weingütern in Südafrika gewährleistet die Spitzenqualität der großen Weinauswahl.
Kontakt: weinundkap.ch
Weitere Informationsquellen zum Thema Weine aus Südafrika:
Wines of South Africa
Diese Gemeinschaftsorganisation repräsentiert mit über 500 Mitgliedern die Mehrheit der südafrikanischen Weinproduzenten, die ihre Produkte exportieren, und möchte südafrikanische Weine im Allgemeinen bekannter machen. Auf der Webseite befinden sich auch viele Hintergrundinformationen zu Südafrika und dem dortigen Weinanbau.
Kontakt: suedafrika-wein.de
von Alexandra Seiler und Jana Schmidt
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