KapstadtMagazin.de

Südafrikanischer Rosé verpricht Spritzigkeit und keine ...

Jeden Tag tolle Tipps aus der
schönsten Stadt der Welt.
 
www.kapstadtmagazin.de
info@kapstadtmagazin.de
Kapstadtmag
KapstadtMagazin.de
kapstadtmag

Südafrikanischer Rosé verpricht Spritzigkeit und keine Grenzen

Rosé ist in, das wissen wir schon lange. Ganz besonders die südafrikanischen Sommerweine. Wer gerade nicht am Kap sein kann bekommt für nur 4,99 Euro den lecken Tropfen Nederburg 1791 in Deutschland.

19. Juni 2017

Die Sonne scheint, zumindest in der nördichen Hemisphere, die Tage sind lang, die Röcke sind kurz. Was gibt es da besseres als die lauen Sommerabende mit einem Glas Rosé zu genießen? Wer gerade nicht am Kap ist hat Glück, denn der fruchtig spritzige Rosé 1791 von Nederburg ist für 4,99 Euro gleich bei dir im Supermarkt erhältlich.

Guter Wein ist wie ein guter Freund
Mit dem 1791 Rosé vom Weingut Nederburg (Südafrikas meistprämiertes Weingut) kann man eine Sommernacht auf dem Balkon über die Welt philosophieren. Dieser Wein ist unkompliziert, sanft, schmeichelnd, charmant und vor allem eines: facettenreich. Er besticht durch sein liebliches Aroma von Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, roten Johannisbeeren sowie Kräutern.

Rose weine Suedafrika

Dank des Klimas am Kap - heiße Sommertage kombiniert mit frischer Atlantikbrise - sind die Rosés hier frisch, spritzig und fruchtbetont. So eignet sich der 1791 Rosé von Nederburg hervorragend zu Sommersalaten, gegrilltem Fisch, Garnelen oder Tapas.

Rosé: Helle oder dunkle Trauben?
Die Zusammensetzung des Rosés: Klassische internationale Rotweintrauben wie Cabernet Sauvignon, Shiraz und Merlot verleihen Nederburgs 1791 Rosé seine fruchtbetonte Vollmundigkeit und sanfte Eleganz. Einen besonderen Charakter erhält die Cuvée durch die Kombination mit der Rebsorte Pinotage. Mittlerweile ist die Rebsorte Pinotage Südafrikas National-Traube. Der Pinotage wurde in Stellenbosch erfunden und  fast ausschließlich von südafrikanischen Winzern angebaut. Diese Traube ist perfekt an das Klima am Kap angepasst.

Was viele nicht wissen
Rosés sind helle Weine aus roten Trauben. Sie werden aus Rotweintrauben hergestellt, aber wie Weißweintrauben verarbeitet. Die roten Farbstoffe der Beeren stecken in der Außenhaut; der Fruchtsaft selbst jedoch ist hell. Deshalb lässt man die roten Weinbeeren für die Herstellung von Rosé nur wenige Stunden auf der Maische liegen. Man quetscht sie leicht an, so dass sich die Farbpigmente aus der Beerenhaut lösen und in den Saft übergehen.

Nederburg
Nederburg liegt im Weinbaugebiet Paarl und ist das größte Weingut im Weinland Südafrikas. Es ist bekannt für seine riesige Auswahl an verschiedenen Weinen, angefangen beim einfachen Cape Riesling bis zum legendären „Edekeur“ oder „Private Bin“. Sie können nur auf der berühmten Nederburg-Auktion gekauft werden kann. Kein südafrikanischer Produzent hat so viele nationale und internationale Auszeichnungen gewonnen wie Nederburg.

Nederburg Weingut Kapstadt

 

Letztendlich entscheidet doch der Geschmack, denn genießen gehört genauso zum Kap wie der Tafelberg zu Kapstadt. Und jedes Weingut sowie jeder Wein hat etwas ganz besonderes.

Quelle: food-monitor.de

---

Like uns auf Facebook, folge uns auf Twitter, teile deine Kapstadt- und Südafrika-Abenteuer mit uns auf Instagram und Pinterest oder trete unserem Google+ Circle bei. 
Du kannst auch unseren kostenlosen Newsletter abonnieren.

Cape Town Events Calendar
Juni 2019
SO MO DI MI DO FR SA
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

gugulethu_7_memorialA Play Honoring the Gugulethu 7

See a uniquely presented story of the iconic Umkhonto weSizwe youths at UCT

fairy_tale_circusUnleash Your Inner Child Out to Play At ...

Catch some circus magic in an afternoon of aerial acts, human pyramids, acrobatics and ...

greyt_escapeFor Scenic Views, Peace and Quiet, ...

Discover Greyton and everything special about it from the saddle of your mountain bike ...

conrad_hicksStudio Tours Of The Artist’s Forge To ...

View for free: A new collection of hand-forged metal furniture and sculpture rippling ...

onomo_2019_4There’s a New Dinner Special Every ...

From butter chicken curry to beef bobotie: Something fresh, Monday to Sunday

playful_veganSave Your Bacon With A Creative ...

Bring your own wine and let the conversation and laughter flow as your learn the art of ...

wine_of_exileNapoleon Loved Cape Town Wine. Find Out ...

Plus see Bonaparte’s cut-glass crystal goblets and taste the modern version of his ...

sea kayaking participantsPost-Work Monday Kayak to Revitalise ...

The chance to see marine wildlife and spectacular ocean and mountain views as the sun ...

sgtpepper6Host Your Party (Plus Live Music) On A ...

Bring up to 150 people: Just pay for your food and drinks – the venue (and everything ...

Moyo_Eden2Monday Special: Double Your Burgers ...

Half-price burger special at Moyo Eden on The Bay – psst … it comes with this awesome ...

2 4 1 hqHQ: Not Such a Blue Monday After All

HQ’s #2FOR1Monday: Live acoustic music and two Salad, Steak and Chips set menus for the ...

whale wine and wors wine flies logoWhale, Wine and Wors Tours with Wine ...

Hop aboard a fun-filled minibus and explore the hidden gems of the Western Cape

OX boat rides 110% Off: See The Marine Big 5 on an ...

Whales, dolphins, penguins, cape fur seals and mola mola (sunfish), an awesome boat trip ...

Roast and Co Daily: Two Hours of 2-For-1 Specials at ...

Plus: Half-price on all “To Share” plates – see what’s on the menu here

danielasSample Daniela's Exotic Macarons For ...

Salted caramel, purple surprise, ginger sesame, cinnamon milk tart and 20 more Parisian ...

Vergenoegd_duckrun1Cheer On The Ducks At Vergenoegd Löw

Bring the kids along to experience the Duck Parade

WetterReise TippsGarden RouteMein Kapstadt

Entdecke aufregende Abenteuer in der Mother City - jedesmal neu - jedesmal anders. Gib uns ein Daumen hoch?