Roast & Co.

Grillhähnchen wie vom Stand bei Roast & Co. am Heritage ...

Offering a wholesome, farm-to-table chicken
dining experience!
Monday–Saturday: 12pm–Midnight
 
+27(0)21 424 6372
98 Shortmarket Street Cape Town
Roastandco.co.za
info@roastandco.co.za
RoastAndCo
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RoastAndCo

Grillhähnchen wie vom Stand bei Roast & Co. am Heritage Square

Das perfekte Grillhähnchen findest du jetzt auch mitten in Kapstadt - im Roast & Co. auf dem Heritage Square. Wie vom Stand -  nur in schöner Atmosphäre genießt du mit verschiedenen Beilagen Biohähnchen aus der Region. Dazu Wein oder Bier. Kapstadt macht glücklich.

Zuletzt aktualisiert: 23. August 2018

Ein Grillhähnchen vom Drehspieß, auch Rotisserie gennannt, ist immer lecker und macht glücklich. Die Hähnchen-Bar Roast & Co. erfüllt dir deine Wünsche und bietet neben traditioneller Rotisserie eine stylische Umgebung im Herzen von Kapstadt.

 

Roast & Co ist eine Grillhähnchenbar - chic und stylisch

Das schönste hier ist, dass du mit deinen Freunden und Familie ein Menü teilen kannst. Eine Auswahl an "Tapas"-Gerichten, dazu ein Grillhuhn - glücklich und bio versteht sich - frisch von der Elgin Free Range Chicken farm.
Beliebt sind die Chicken caesar croquettes, quasi ein Caesar Salat mit italienischem Grana Padano und Anchovies.

Aber auch Vegetarier kommen hier nicht zu kurz. Mzansi Fries, also Pommes mkt Käse und Chakalaka Sauce, Salbei und Sour Cream. Auch das Onion bhaji ist für Vegetarier geeignet -  ein Curry serviert mit Kräuterjoghurt.

Wie der Name Roast & Co. schon sagt, sind Hühnchen der Star des Menüs. Gewählt werden kann zwischen einem viertel, einem halben oder einem ganzen Hähnchen. 

Mit einer hausgemachten Pökelsauce und einem Schuss Butter werden die frischen Hühchen eingerieben bevor sie auf den Grill kommen. Langsam und auf kleiner Flamme dann gegrillt. 

Jedes Gericht wird mit hausgemachter Bratensoße serviert, aber du kannst zwischen weiteren drei verschiednene Soßen wählen: 

  • lemon & herb - Zitrone-Kräuter
  • mild peri-peri - milde Peri Peri
  • zingy hot sauce – Scharf

Klar, Platz für Beilagen brauchst du, denn diese sind original südafrikanisch, wie du sie nirgends sonst bekommst. 

Auch das Interieur ist bei Roast & Co nicht ohne. Im historischen Innenhof des Heritage Squares, umgeben von französisch angehauchtem Design, steht die älteste Weinrebe Kapstadts. Der Hof geht af das jahr 1780 zurück, wie das Cape Heritage Hotel, welchens ebenfalls auf den Innenhof führt. Flaschenkürbis- (Calabash)-Lampen leuchten dir den Weg und am Abend erzeugen sie eine romantische Atmosphäre. 

Seit der Eröffnung im September 2017 strömen viele direkt nach der Arbeit auf ein Bierchen und Hähnchen ins Roast & Co.- aber auch Besucher erfreuen sich an dieser Bar.

Wenn der Abend doch noch etwas lönger wird und das ein oder andere Grillhähnchen verspeist wurde, macht sich das sogenannte "Gin Cart", ein Gin-Wagen nützlich. Mitten im Innenhof steht dieser Wagen, der, wie der Name schon sagt, Gin verkauft. "Build your own" heißt das Motto - also keine Kugel Eis, sondern ein Schüsschen Gin von Inverroche, zwei Tanqueray und nochmal eins aus der Lokalen Gin-Selektion. Verschiedene Tonics runden das Spiel ab - ob bitter, herb oder süß - das Gin Cart ist deine Spielecke für die Zeit nach dem Brathuhn.

Als eines der neueren gehobenen Restaurants in Kapstadt, gibt es bei Roast & Co. eindeutig mehr als nur erstklassiges Hühnchen. Ein wachsendes Publikum hat sich für After-Work-Drinks im Innenhof entschieden, an Wochentagen 2-für-1-Getränke-Specials im Angebot.
Samstagnachmittage sind hier eine lebhafte Angelegenheit mit Live-Musik und einer großen Menschenmenge. Ein Besuch lohnt sich jedoch auch unter der Woche: Jeden Dienstag gibt es einen Chicken-Burger mit Beilage und einem großen Stella Artois für 125 Rand. 

Die Rechnung: Bier: R36 – R62 | Weine: R50 – R265 | Shared dishes: R48 – R76 | Grillhähnchen: R65 – R210 | Beilagen und Salate: R28 – R44 | Cocktails: R65 – R85 | Dessert: R38

98 Shortmarket Street | +27(0)21 424 6372 | info@roastandco.co.za

 

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