Protea Hotel Fire & Ice by Marriot

Feiere den Heritage Day mit afrikanischen Speisen

Urban-chic, gorgeous views, free parking.
 
+27 (0)21 488 2555
64 New Church Street | Tamboerskloof
Marriott.com/hotels/travel/cptcf-protea-hotel-fire-and-ice-cape-town
info@proteahotels.com
FireandIceCT
Fire and Ice
FireandIceCT

Feiere den Heritage Day mit afrikanischen Speisen

Schmecke Kultur: Afrikanische Speisen zeigen dir das Kulturerbe auf dem Teller.

12. September 2018

Wie man eine Kultur mit allen Sinnen erleben kann? Ganz einfach, Liebe geht bekanntlich durch den Magen und so geht das auch mit Kulturen. Traditionlle Gerichte zeigen das Kulturerbe. 

Das Marriott Hotel Fire & Ice hat passend zum Heritage Day, zum Tag des Kulturerbes afrika-inspirierte kulinarische Köstlichkeiten gezaubert, mit denen wir in Südafrika das Kulturerbe feiern. Diese Gerichte können ab jetzt im Fire & Ice Hotel täglich genoßen werden.

Afrika-Inspirierte Küche

In Südafrika ist die Cape Malay Küche und afrikanische Gerichte wie Braai und Biltong sehr bekannt.
Aber es gibt noch so viel mehr: 

Afrika-inspirierte Gerichte werden insbesondere im September gefeiert (am 24. September ist Heritage Day). 
Der Fokus dieser Küche richtet sich auf (Rind-)fleisch, da die Rinderhaltung für die Existenz der meisten Familien von zentraler Bedeutung war. Als Gemüse wird häufig ein Kürbis verwendet, denn der ist pflegeleicht, wächst gut und dient als Suppe, Brei, Kürbis-Würfel - er ist eben vielseitig einsetzbar. 

Elegant und gleichzeitig traditionell

Laut Avukile Mabombo, Group Marketing Manager bei Marriott International Cape Town sagt: "Zum Heritage Day wollen wir ein elegantes Menü kreieren, das auch das traditionelle Afrika auf den Tellern präsentiert." 

Die südafrikanische zeitgenössische afrikanische Küche umfasst Gerichte wie:

Inkukhu emnandi, ein gegrilltes Zitronen-Thymian-HuhnAfrikanische Küche

Umsila wenkomo, Ochsenschwanz langsam in Butterbohnen und Knochenmarksoße gekocht

Ochsenschwanz Gekocht

 

Ein Curry mit indischen und Cape Malay-Gewürzen darf natürlich nicht fehlen sowie der berühmte Chisa Nyama Teller, was übersetzt soviel wie "Buy and Braai" also, "kaufen und grillen" heisst. Ein Grillteller, optimal zum teilen.

Chisa Nyama 1

Traditionelles afrikanisches Essen soll nicht nur hier, sondern weltweit gefeiert werden., denn wer kann schon  frischem Gemüse und herzhaftem Fleisch (langsam gekocht) widerstehen?  

Probiere original südafrikanische Gerichte  und besuche Weinfarmen in Paarl.  Feiere afrikansiche Kultur und LIve Musik in Restaurants, die sich auf afrikanische Küche spezialisiert haben. 

---

Like uns auf Facebook, folge uns auf Twitter, teile deine Kapstadt- und Südafrika-Abenteuer mit uns auf Instagram und Pinterest oder trete unserem Google+ Circle bei. Du kannst auch unseren kostenlosen Newsletter abonnieren.

Cape Town Events Calendar
März 2019
SO MO DI MI DO FR SA
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

Kirstenbosch Summer Concerts 2018Line-Up Kirstenbosch Summer Concert ...

Just confirmed: DJ Bonobo. Plus: From Boney M to Mafikizolo – from Fokof to Goldfish ...

the_kraalEasy Outdoor Sunday Lunch At The Kraal

Take a chill pill on the last day of the weekend with The Kraal’s easy Sunday lunch ...

galileo_christmas2This Sunday: Summer Family Holiday ...

Come watch Arthur Christmas with the kids this Sunday, plus: Night at the Museum and Hop ...

Benguela_Lakeside3Slow Sunday Lunch on the Banks of the ...

A relaxed four-course meal, live music and dancing under the umbrellas in Sedgefield

Comedyclub_new12Half-Price Sunday Special at Cape Town ...

Experience Cape Town’s funniest comedians (for less on Sundays) at the Waterfront’s ...

LaParada22End The Weekend Right: Sunday Funday ...

Round off the weekend by dancing the day away at La Parada Constantia Nek’s Sunday ...

tigger_too_sunset_cruiseBRAND NEW: Friday and Sunday Sunset ...

Live DJ, snacks and sundowner cocktails on this luxury sunset cruise from the V&A ...

Om Revolution vinyasa poseHave an Outdoor Yoga Experience with ...

Embrace your inner yogi outdoors

kiff kombi craft beer Craft Beer Safari with Kiff Kombi Tours

Here’s how to experience the best in Cape Town’s craft beer scene and get 15% off ...

Coco Safar 16The Sunday Spoil: Luxury Breakfast and ...

Sea Point’s premier all-day cafe offers a breakfast worth waking up early for, and a ...

thali thaliThe Famous Sunday Lunch Buffet at Thali ...

Cap off the weekend with a hearty, affordable spread at this family-friendly West Coast ...

Bugz Playpark in Cape TownMake Sunday Funday For The Whole Family ...

End the weekend on a high note with fun rides, educational play and something for ...

V&A Food Market 3Free Live Music and Affordable ...

With 42 artisanal street food vendors and retail products and free live music every ...

Le Bonheur 12Get a 20% Discount on Accommodation at ...

Le Bonheur Reptiles and Adventures offers patrons a 20% discount when they stay at this ...

Vergenoegd_duckrun1Cheer On The Ducks At Vergenoegd Löw

Bring the kids along to experience the Duck Parade

art_scienceDirty Art, Messy Science and An ...

Artist Natasja de Wet brings her recycled goods art exhibition to a pathology learning ...

WetterReise TippsGarden RouteMein Kapstadt

Entdecke aufregende Abenteuer in der Mother City - jedesmal neu - jedesmal anders. Gib uns ein Daumen hoch?