Platter's SA Wine Guide

Die besten Weine Südafrikas 2019

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Die besten Weine Südafrikas 2019

Die 90 besten Weine Südafrikas 2019 wurden heute abend bei der Veröffentlichung des Platter's Wine Guide bekannt gegeben. Entdecke die besten Weine Südafrikas und gewinne eine Weinprobe mit dem Verlag. 

Zuletzt aktualisiert: 05. November 2018

Am 05. November 2018 wurden alle besten Weine Südafrikas bei der offiziellen Veröffentlichung des Wine Guide für Platter 2019 bekannt gegeben.

Es ist soweit: Alle 90 der besten Weine Südafrikas wurden nun bekannt gegegen bei der offiziellen Veröffentlichung des Wine Guide für Platter 2019. Und die große Überraschung sind die 25 neuen Weine des Jahres in allen Sortenkategorien.   

PLATTER’S BESTE WEINE SÜDAFRIKAS

Der SA Wine Guide von Platter ist für seine Einstufung mit den mit fünf Sternen ausgezeichneten Weinen bekannt. Die Anzahl der Weine ist im Jahr 2019 auf 90 gestiegen, und viele bezeichnen sie als die endgültige Übersicht über die besten, preisgekrönten und preisgekrönten Weine Südafrikas. Schmecke Südafrika im Glas.

Platters Wine Guide 2019 Neu 1

Dies sind die 90 Fünf-Sterne-Weine sowie die neuen Weine des Jahres in jeder Kategorie:

CABERNET FRANC
Nach einem Abbott Breton auch Bouchet oder Breton genannt, der Cabernet Franc zuerst in Bourgueil Abbey anbaute, nachdem er irgendwann im 17. Jahrhundert Stecklinge der Rebsorte von Kardinal Richelieu erhalten hatte. Es ist oft aus dem Mischen gewachsen, füllt sich aber von selbst schön ab, allerdings mit einer natürlichen Schärfe, die etwa 30 Minuten nach dem Dekantieren weicher wird. Und das sind die besten Cabernet Francs in Südafrika:

Wein des Jahres: Raats Dolomite 2016

Fünf Sterne Weine:
Raats 2016
Raats Dolomite 2016
Van Loggerenberg Breton 2017

CABERNET SAUVIGNON
Bekannt in der Branche, obwohl eine relativ neue Sorte (irgendwo im 17. Jahrhundert). Es gab viele Auseinandersetzungen über den Ursprung von Cabernet Sauvignon, bis die DNA-Typisierung 1996 endgültig bewiesen hatte, dass es sich tatsächlich um eine Kreuzung zwischen Cabernet Franc und Sauvignon Blanc handelt. Hier sind die besten Cabernet Sauvignons aus SA:

Wein des Jahres: Le Riche Reserve 2015

Fünf Sterne Weine:
Bartinney Cabernet 2015
Erika Obermeyer Erika O 2015
Le Riche Reserve 2015
Reyneke Reserve 2015
Stellenbosch Reserve Ou Hoofgebou 2016
Warwick The Blue Lady 2015

GRENACHE NOIR
Grenache Noir, auch Garnacha (auf Spanisch) genannt, kam erst im 19. Jahrhundert am Kap an. Obwohl nicht sehr verbreitet, wird sie immer beliebter, weil die Traube im mediterranen und warmen Klima der Südafrikanischen Republik recht gut wächst. Dies ist der beste Grenache Noir in Südafrika:

Wein des Jahres: Sadie Soldaat 2017
Fünf Sterne Weine:
Sadie Soldaat 2017

MERLOTS
In einem alten regionalen französischen Dialekt bedeutet „kleine Amsel“ eine der beliebtesten Rebsorten der Welt. Glatter und weniger aggressiv als Cabernet Sauvignon, passt es gut zu den meisten Lebensmitteln und ist eine rundum sichere Sache für fast jede Gelegenheit. Hier sind die besten Merlots von SA:

Wein des Jahres: Shannon The Shannon Black 2013
Fünf Sterne Weine:
Oldenburg 2015
Shannon The Shannon Black 2013
Thelema Reserve 2015

PETIT VERDOT
Wein des Jahres: Thelema Sutherland Reserve 2015
Fünf Sterne Weine:
Thelema Sutherland Reserve 2015
 
PINOTAGE
Der, der uns berühmt gemacht hat. Pinotage ist die einzigartige südafrikanische Mischung aus Pinot Noir und Cinsaut, die 1925 vom SA-Professor Abraham Isak Perold entwickelt wurde. Lese mehr über die Geschichte des Pinotage in Südafrika.
Dies sind die preisgekrönten Pinotage-Weine Südafrikas:

Dies sind Südafrikas preisgekrönte Pinotage-Weine:

Wein des Jahres: Kanonkop Black Label 2016
Fünf Sterne Weine:
Beeslaar 2016
Beyerskloof Diesel 2016
Kanonkop Black Label 2016

PINOT NOIR
Abgeleitet von den französischen Wörtern für Kiefer (die fruchttragenden Zweige der Traube, die eng aneinandergereihten Kiefernkegeln ähneln) und Schwarz. Es ist eine der ältesten bekannten Rebsorten der Welt - mit Sicherheit die älteste in Frankreich. Es lässt sich bis ins erste Jahrhundert zurückverfolgen. Und das sind die fünf Sterne Pinot Noirs in Südafrika:

Wein des Jahres: Crystallum Cuvée Cinéma 2017

Fünf Sterne Weine: 
Crystallum Cuvée Cinéma 2017
Newton Johnson Family Vineyards 2017

SHIRAZ/SYRAH
Sowohl Shiraz als auch Syrah bezieht sich auf Wein, der aus derselben Rebsorte stammt. Syrah ist der französische Name, während Shiraz vermutlich aus dem alten Perserreich Shiraz stammt. Der hohe Polyphenolgehalt ist auch eine der wahrscheinlichen Quellen für die weit verbreiteten Behauptungen über die gesundheitlichen Vorteile von Wein. Und das sind die besten Shiraz-Weine Südafrikas:

Wein des Jahres: Leeuwenkuil Syrah 2015

Fünf Sterne Weine: 
Dorrance Syrah Cuvée Ameena 2016
Hartenberg CWG Auction Reserve Shiraz 2015
Leeuwenkuil Heritage Syrah 2015
Luddite Shiraz 2014
Mullineux Iron Syrah 2016
Mullineux Schist Roundstone Syrah 2016
Porseleinberg Syrah 2016
Rall Ava Syrah 2017
Rhebokskloof Black Marble Hill Syrah 2015
Rust en Vrede Single Vineyard Syrah 2015 

TINTA BAROCCA
Wein des Jahres: Elemental Bob Graveyard 201

Fünf Sterne Weine: 
Elemental Bob Graveyard 201

ROTE BLENDS
Werte Mischungen niemals ab. Das Mischen von Rotweinsorten ist so alt wie die Weinbereitung. Und heutzutage verkaufen rote Mischungen weltweit mehr Volumen als die meisten einzelnen roten Rebsorten. Ganz zu schweigen davon, dass Mischungen oft zu den interessantesten Weinen führen, weil Sie damit die besten Teile zahlreicher Rebsorten hervorheben können. Hier sind die besten Rotweinmischungen Südafrikas:

Weine des Jahres: Red Blend, Cape Bordeaux: Plaisir de Merle Signature 2012
Weine des Jahres Red Blend, Pinotage: Beyerskloof Faith 2014
Weine des Jahres: Red Blend, Shiraz/Syrah: Saronsberg Full Circle 2016
Weine des Jahres: Red Blend, Other: Ernie Els Proprietor's Blend 2016

Fünf Sterne Weine: 
Allée Bleue L’Amour Toujours 2014
Kanonkop Paul Sauer 2015
Muratie Ansela van de Caab 2015
Plaisir de Merle Signature 2012
Ridgeback Signature C 2016
Beyerskloof Faith 2014
Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2017
Erika Obermeyer Erika O Syrah-Grenache Noir-Cinsault 2016
Saronsberg Full Circle 2016
Ernie Els Proprietor’s Blend 2016
Rust en Vrede Estate 2015
Waterford The Jem 2014 

CHARDONNAY
Für einige Zeit glaubte man, Chardonnay sei eine Sorte aus Pinot. Nicht so, es ist eine eigene Sorte. Einige stammen aus dem französischen Burgund, sagen einige, weil die Frau von Kaiser Karl dem Großen im ersten Jahrhundert nicht mochte, wie die Rotweine seinen weißen Bart färbten, und dass stattdessen weiße Trauben in der Region gepflanzt wurden. Dies sind Südafrikas prämierte Chardonnay-Weine:

Wein des Jahres: Leeu Passant Stellenbosch 2016

Fünf Sterne Weine: 
Haskell Anvil 2017
Leeu Passant Stellenbosch 2016
Oak Valley Groenlandberg 2017
Restless River Ava Marie 2016
Warwick The White Lady 2017

CHENIN BLANC
Südafrikas charakteristische weiße Rebsorte, die am meisten angebaut wird. Obwohl sie bereits 1655 gepflanzt wurde, wurde sie erst 1965 richtig identifiziert. Zuvor war die Traube einfach als Steen bekannt. Hier sind die besten Chenin Blanc-Weine Südafrikas:

Wein des Jahres DeMorgenzon The Divas 2017

Fünf Sterne Weine: 
Beaumont Hope Marguerite 2017
Botanica Mary Delany 2017
Cederberg Five Generations 2016
City on a Hill Wine Company 2017
David & Nadia 2017
David & Nadia Hoë-Steen 2017
David & Nadia Skaliekop 2017
DeMorgenzon Reserve 2017
DeMorgenzon The Divas 2017
Metzer Montane 2017
Rall Ava 2017
Sadie Skurfberg 2017
Savage Never Been Asked To Dance 2017
Spier 21 Gables 2017
Spier Farm House Organic 2016
Spioenkop Sarah Raal 2017
Stellenrust 53 Barrel Fermented 2017
Thistle & Weed Duwweltjie 2017 

SAUVIGNON BLANC
Der Name bedeutet direkt "wildes Weiß", ein Hinweis darauf, wie die Trauben im französischen Loire-Tal in Frankreich wild wachsen, bis sie von frühen Winzern gezähmt wurden. Sauvignon Blanc, eine der meistgepflanzten Trauben der Welt, wurde im 19. Jahrhundert mit Cabernet gekreuzt, um Cabernet Sauvignon herzustellen. Dies sind Südafrikas Fünf-Sterne-Sauvignon Blanc-Weine:

Wein des Jahres: Unwooded: Steenberg The Black Swan 2017
Wein des Jahres: Wooded: Bartho Eksteen Houtskool 2017

Fünf Sterne Weine:
Steenberg The Black Swan 2017
Bartho Eksteen Houtskool 2017

SEMILLON
Richtig geschriebenes Sémillon. Der Name ahmt die Einheimischen der französischen Weinregion Bordeaux in der Aussprache von Saint-Émilion nach, der Stadt, in der Sémillon zuerst produziert wurde. Sémillon war im 17. Jahrhundert in Südafrika als Groendruif bekannt und machte bis zu 90% aller neuen Rebsorten aus, die Anfang des 19. Jahrhunderts hier gepflanzt wurden. Hier sind die Top Semillion Weine aus Südafrika:

Wein des Jahres: Rickety Bridge Road to Santiago 2016

Fünf Sterne Weine:
Alheit La Colline 2017
Benguela Cove Catalina 2017
Rickety Bridge Road to Santiago 2016

WEISSE BLENDS
Qualitativ hochwertige weiße Mischungen sind etwas Besonderes, da die meisten weißen Trauben nur für reine Rebsorten vorziehen. Interessanterweise kommt das Mischen ursprünglich nicht aus der Idee, verschiedene Weinsorten zu schichten - wie wir heute annehmen. Mit dem Blending wurde schon vor langer Zeit begonnen, um den Verlust einer Ernte abzusichern. Wenn Sie zwei Weinberge mit unterschiedlichen Rebsorten hätten und einer von ihnen nicht richtig reift, würden Sie die beiden zusammenmischen und einen recht anständigen Wein aus der Mischung ziehen. Heute werden jedoch hochwertige weiße Mischungen mit absoluter Präzision und Zweckmäßigkeit hergestellt. Dies sind die besten Weißweinmischungen Südafrikas:

Weine des Jahres: White Blend, Cape Bordeaux: Vergelegen GVB 2015
Weine des Jahres: White Blend, Other: Thorne & Daughters Rocking Horse 2017

Fünf Sterne Weine:
Cape Point Isliedh 2017
Shannon Capall Bán 2015
Vergelegen GVB 2015
Warwick Professor Black 2017
B Vintners Vine Exploration Co Harlem to Hope 2017
Lourens Lindi Carien 2017
Mullineux Old Vines 2017
Rall 2017
Sadie Palladius 2016
Savage 2017
Stark-Condé The Field Blend 2017
Thorne & Daughters Rocking Horse 2017

METHODE CAP CLASSIQUE
Eine andere südafrikanische Rebsorte, MCC, bezieht sich auf Schaumwein, der in Südafrika im Flaschengärungsprozess hergestellt wird. Auch als traditionelle oder klassische Art der Sektherstellung bekannt - daher auch der Name.

Wein des Jahres: Villiera Monro Brut 2012

Fünf Sterne Weine: 
Colmant Absolu Zero Dosage NV
Villiera Monro Brut 2012
Woolworths Vintage Reserve Brut 2012 

DESSERT WEIN, OFFEN
Dessertweine können vielfältig sein - von schäumenden Getränken - denken Sie an Semi-Sec / Semi Secco (trocken) oder Dolce (süß) - bis hin zu süßen Weinen wie Late Harvest, Noble Rot und Eiswein ). Dazwischen liegen die leichten Süßigkeiten wie der Riesling und der süßere Chenin Blanc. Es gibt auch ein paar süße Rotweine wie Lambrusco, Schiava und eine Reihe von Rotweizen der späten Ernte. Dies sind die besten ungekochten Dessertweine in Südafrika:

Wein des Jahres: Natural Sweet: Klein Constantia Estate Vin de Constance 2014
Wein des Jahres: Noble Late Harvest: Paul Cluver Riesling 2017
Wein des Jahres: Vin de Paille: Mullineux Straw Wine 2017
Wein des Jahres: Port-Style: Overgaauw Cape Vintage 1998

Fünf Sterne Weine: 
Klein Constantia Estate Vin de Constance 2014
Paul Cluver Riesling 2017
Mullineux Straw Wine 2017
De Krans Cape Vintage Reserve 2016
Overgaauw Cape Vintage 1998

BONUS: BRANDY/HUSK SPIRITS
Boplaas Potstill 20 Years Reserve
Dalla Cia 10 Year Old Celebration Cabernet Sauvignon-Merlot Husk Spirit
KWV 10 Year Old Vintage
KWV 12 Year Old Barrel Select
KWV 15 Year Old Alambic
KWV 20 Year Old
KWV Nexus
Oude Meester Souverein
Van Ryn 12 Year Distillers Reserve
Van Ryn 15 Year Fine Cask Reserve
Van Ryn 20 Year Collectors Reserve

WEINKELLER 2019
Jedes Jahr gibt Platter's die besten Weinberge und Reben des Jahres bekannt. In diesem Jahr gibt es drei erstklassige Weingüter, die diese begehrte Auszeichnung erhalten.

Neuling des Jahres: Erika Obermeyer Weine
Verliehen an den Weinproduzenten, der im Guide mit der höchsten Punktzahl debütiert. Erika Obermeyer Wines hatte bei ihrem Debüt zwei Five Stars.

Weingut des Jahres mit der besten Leistung: Mullineux
Verliehen an den Weinproduzenten, der die meisten Fünf-Sterne-Bewertungen erzielt. Mullineux erhielt bemerkenswerte vier Five Stars sowie eine Auszeichnung "Wine of the Year".

Herausgeberpreis: Newton Johnson Vineyards
Der Herausgeber Philip van Zyl lobte seine persönliche Anerkennung der durchweg hervorragenden Qualität dieses Familienunternehmens für eine Reihe von Weinstilen.
 
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Die Weinbibel

"Platter's 2019 ist - wie immer - die Bibel des Weins,der Weingüter und Weingärten am Kap", sagt der Herausgeber des Führers, Jean-Pierre Rossouw. "Wir freuen uns, dass wir uns mit KapstadtMagazin zusammengetan haben, um allen Lesern bis zum 16. November 15% Rabatt auf die Neuauflage sowie die Lieferung zu bieten.

Lese mehr über unsere 90 Fünf-Sterne-Weine, unsere verborgenen Edelsteine und die, die ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten .

Die große Neuigkeit ist, dass diese berühmte Weinbibel bereits online erhältlich ist. Damit stellst du sicher, du bist wirklich der erste, der das Buch erhält.

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Wine Guide

Platters Wine Guide 2019 2

SÜDAFRIKAS BESTE WEINE LEICHT ERKLÄRT
Platter's Wine Guide ist der der Weinführer für SA-Weine. Du bist kein Experte, möchtest aber genug wissen, um zu entscheiden, wohin dein Wochenende für eine Verkostung oder ein Glas gehen soll? Dies ist dein Leitfaden. Suchszt du nach etwas Speziellem, wie zum Beispiel Weinerlebnisse, gepaart mit einem Picknick? Die kuratierte Auswahl findest du im Platters.

Beispielsweise war der beste Weißwein der Welt im Jahr 2015 ein Chenin Blanc von Kleine Zalze. Der Family Reserve Chenin Blanc 2013 galt als Überraschungssieger der renommierten Concours Mondial de Bruxelles - der "Weltmeisterschaft der Weine". Grund genug, sich auf dem ausgezeichneten Weingut Kleine Zalze einen kulinarischen Gesamteindruck zu verschaffen.

Plus: Der SA Wine Guide von Platter ist berühmt für seine Einstufung der fünf Sterne von ausgezeichneten Weinen, die bei der Veranstaltung am 05. November bekannt gegeben werden.  Die Anzahl der Weine ist im Jahr 2019 auf 90 gestiegen, und viele bezeichnen sie als die endgültige Übersicht über die besten und preisgekrönten Weine Südafrikas. Und das passiert beim exklusiven Launch-Event des Guides im Table Bay Hote an der Waterfront:

Platters Wine Guide 2019 3

PLATTERS 2019 VERÖFFENTLICHUNG UND ANKÜNDIGUNG DER FÜNF-STERNE WEINE
Welche Farbe wird das diesjährige Cover haben? Welche 90 Weine erhalten die Fünf-Sterne-Bewertung des Platter? CapeTownMagazine.com wird am Montag, 5. November, an der Veranstaltung des Platter-Weinführers 2019 SA im Table Bay Hotel in Kapstadt teilnehmen, um dir alle Informationen zukommen zu lassen.

Wir zeigen auch die besten Weine Südafrikas in jeder Kategorie. Von Südafrikas besten Rotweinen und Mischungen, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot, bis zu den besten Weißweinen und Blends, von Sauvignon Blanc und Chardonnay bis Chenin.

Platters Wine Guide 2019 4

PLUS: EXKLUSIVE 15% RABATT AUF DEN WEINGÜHRER PLATTERS 2019
Wie wäre es, wenn du den neue 2019-Weinführer zuerst geliefert bekommst? Um dir zu helfen, den besten Wein in Südafrika zu gewinnen, hat CapeTownMagazine.com einen speziellen Gutscheincode eingerichtet. Verwende "capetownmagazine", wenn du den Reiseführer online bestellst, und du erhälst 15% Rabatt. Bestelle den Weinführer 2019 hier

Platters Wine Guide 2019 5

Gewinnen eine Weinprobe mit dem Verlag
Plus: Wenn du mit dem Gutscheincode "capetownmagazine" den Platter 2019 bestellst, nimmst du automatisch am 29. November an einem Gewinnspiel teil und kannst mit dem Verleger des Führers, JP Rossouw, im TamboersWinkel in Kapstadt ein einzigartiges Geschmackserlebnis gewinnen.

Lies mehr über die eigentlich Rebsorten in Südafrika und probiere auf jeden Fall Pinotage, Südafrikas eigene Erfindung. Außerdem unterstützt du Weinunternehmer, wenn du Wein aus der Township Winery kaufst, Diese Weine sind schmackhaft und bestens für eine Grillparty geeignet.

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