Oktoberfest und deutsche Kultur in Kapstadt

Jan-Karl Schiebe ist der Geschäftsleiter des Paulaner Restaurants an der Waterfront in Kapstadt, er gibt einen Ausblick auf das heiß erwartete Oktoberfest in Kapstadt und die deutsche Kultur am Kap

Wie muss man sich das Oktoberfest in Kapstadt vorstellen?
Das Oktoberfest findet vom 14. bis zum 30. Oktober bei uns im Paulaner in Kapstadt an der Waterfront statt. Kurz und einfach gesagt ist es eine Riesenparty. Der Anstich wird am 14. Oktober offiziell von unserem Braumeister gemacht. Draußen gibt es ein Beduinenzelt was zwei Drittel unseres Biergartens überdachen wird und den Balkon oben einschließen wird. Wir haben deutsche Musiker und eine bayerische Kapelle in Trachten, die vor dem Anstich über die Brücke zu uns einmarschieren werden. Das ist der offizielle Start der Party. Alle wollen natürlich eine oder mehrere Maß trinken, wie es sich auf der Wies’n natürlich gehört. Wir feiern unseren zehnten Geburtstag dieses Jahr und erwarten noch mehr Besucher als im Jahr 2010, wo wir 48 751 Besucher hatten!

Gibt es dann ein spezielles Bier zur Kapstädter Wiesn?
Unser Braumeister braut 9000 Liter Oktoberfestbier für unser Zehntes Paulaner Oktoberfest. Unsere Biere werden im Haus gebraut und werden dann in Lagertanks unter dem Meeresspiegel gekühlt gelagert.

Wie kommt die deutsche bzw. bayerische Kultur bei den Südafrikanern an?
Ich muss sagen, dass wir eine sehr große Anzahl an Stammgästen haben und die meisten sind lokale Gäste. Es sind mehr Südafrikaner als Deutsche bei uns zu Gast, außer wir zeigen ein deutsches Fußballspiel, wo wir dann deutsches Fernsehen übertragen und auf unserer Großleinwand im oberen Stock zeigen. Am letzten Sonntag im Monat veranstalten wir auch ein Bierfest mit deutscher Oktoberfestmusik und deutschen Schlagern und das ist schon wirklich sehr beliebt hier. Die Südafrikaner haben sie erst mal unser Paulaner Bier probiert, wollen dann nichts anderes mehr trinken. Und wenn sie beim Bierfest dann 'Heidi' in deutscher Sprache hören, jodeln sie sogar mit! Auch Damen, die normalerweise keine Biertrinker sind, tendieren zum Weißbier.

Christian Ude wird für den Anstich wohl nicht eingeflogen, übernimmt Patricia de Lille diese Aufgabe dann?
Wir haben noch keine Bestätigung, wer beim Anstich dabei sein wird. Aber wir geben das später noch bekannt.

Das Paulaner Bräuhaus wurde 2001 eröffnet, was haben Reisende oder auch deutsche Kapstädter denn vor dieser Zeit gemacht?
Die haben leider vor dem Jahr 2001 das beste Bier in Südafrika noch nicht kosten können!

Es zählt auch zu den deutschen Institutionen hier in Kapstadt, gibt es weitere Institutionen für Deutsche in Kapstadt?
Es stimmt, das Paulaner ist echt ein bekannter Treffpunkt geworden, nicht nur für Deutsche, sondern auch wenn Events, wie die Cape Argus Pick n Pay Cycle Tour, stattfinden, dann treffen sich alle nachher bei uns. Es gibt noch zwei oder drei Restaurants mit deutscher Küche, die mir jetzt einfallen. Aber da wir ein Bräuhaus sind, unterscheiden wir uns klar von denen.

Wie verhält sich die deutsche Gemeinde hier am Kap?
Die deutsche Gemeinde ist sehr groß und es gibt einige die sich auf die deutsche Kultur und Networking zwischen Deutschen einsetzen. Generell sind die Deutschen hier in Kapstadt unglaublich gut vernetzt und es scheint die Deutschen wollen gerne unter sich sein.

Das Interview führte Julian Friesinger.
 

Beginn des Oktoberfests in Kapstadt ist am 14. Oktober 2011 um 18 Uhr. Es geht bis zum 30. Oktober 2011. Weitere wichtige Events findest du in unserer Event-Rubrik. Es gibt nicht nur das Oktoberfest im Paulaner Bräuhaus sondern noch andere in und um Kapstadt: Eine Übersicht findest du hier!

Paulaner Bräuhaus & Restaurant
Shop 18/19 Clock Tower Precinct | V&A Waterfront | Kapstadt | +27 (0) 21 418 9999

Update: das Paulaner Bräuhaus wurde leider im Februar 2012 geschlossen.

Das Paulaner - ein Biergarten wie in München, bloß in Kapstadt.

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