KapstadMagazin.de

Wie finde ich den Richtigen? – Hinein in den ...

Jeden Tag tolle Tipps aus der
schönsten Stadt der Welt.
 
www.kapstadtmagazin.de
info@kapstadtmagazin.de
Kapstadtmag
KapstadtMagazin.de
kapstadtmag

Wie finde ich den Richtigen? – Hinein in den Wein-Dschungel

Über 900 Weingüter und unendlich viele Weinsorten bietet Südafrika zur Auswahl. Wer kann da noch den Überblick behalten? Der Ausweg: Wein-Apps oder die Weinbibel.

Der Erfolg und der ausgezeichnete Geschmack von südafrikanischen Weinen, liegt an den optimalen klimatischen Bedingungen. Die Nähe zum Meer, kühlendes Luft und Lehmböden sind perfekt, um sich als Winzer in der Region Western Cape nieder zu lassen. Die Winzer achten dabei besonders auf die unterschiedlichen Mikroklimas in Südafrika, welches durch die Beschaffenheit des Bodens, der dort wachsenden Pflanzen und den Lichtverhältnissen beeinflusst wird. Es ist wichtig darauf zu achten, um die passenden Rebsorten anzubauen. Nicht nur das, sondern auch das explizite Auswählen der besten Trauben und Qualität statt Quantität, machen südafrikanische Weine zu den Besten der Welt.

Weine Südafrika

So vielfältig wie die Regenbogennation ist, sind es auch ihre Weine. Die 40 Jahre alte, beziehungsweise junge Weingeschichte Südafrikas hat zahlreiche Weinsorten hervorgebracht: Weißweine wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Semillon, Riesling, Grüner Veltliner, Viognier, Chenin blanc und Rotweine, wie Caberent Sauvignon, Shiraz, Merlot, Cinsaut, Pinot Noir, Marsanne, Cabernet Franc, Roussanne, Mouvédre, Carignan, Chenin Blanc, Pinotage. Und noch zahlreiche Sorten mehr, können hier genossen werden.

Da kann man bei der riesigen Auswahl auch mal verzweifeln. Wer die Wahl hat, hat die Qual und damit man trotzdem eine gute Entscheidung  fällt, können auf hilfreiche Wein-Apps zurückgegriffen werden. Eine davon ist der „Platter´s South African Wine Guide“ (Apple: 7,99€). Dieser ist auch in einer gebundenen Ausgabe in vielen Buchläden erhältlich. Der „Platter“ ist der international bekannteste und renomierteste Weinführer für südafrikanische Weine. Er wurde schon zweimal als der „Beste Weinführer weltweit“ ausgezeichnet. Seit mehr als 30 Jahren erscheint John Platter's Wine Guide jährlich, dessen Entstehung ursprünglich durch den "Kleinen Johnson" (Taschenuch der Weindegustation, erscheint jährlich seit 1977) inspiriert wurde. Mittlerweile ist die "Bibel der Südafrikanischen Weine" jedoch auf rund 600 Seiten angewachsen.

John Platter und sein rund 20 köpfiges Team verkosten und bewerten jährlich hunderte von südafrikanischen Weinen aus rund 600 Weingütern Südafrika's; die Weinbewertung erfolgt anhand eines Sternesystems mit maximal 5 Sternen. Außerdem werden der Rotwein und der Weißwein des Jahres gekürt.

Wein SüdafrikaVivino“ stellt eine kostenlose Alternative dar. Beide Apps arbeiten nach dem gleichen Muster. Durch einfaches Scannen der Barcodes, die auf jeder Flasche aufgedruckt sind, suchen sie dir Bewertungen und Informationen für deinen Wein raus. Der Vorteil ist, dass die Apps spontan während deines Einkaufs einfach und schnell Anwendung finden. Also auch perfekt für diejenigen, die mit Wein nicht so viel am Hut haben und sich mal eben schnell informieren möchten.

 

Wer sich ein wenig mehr Zeit lassen möchte, den Wein-Dschungel zu durchforsten, kann auf den gedruckten „Platter“ oder auf diverse Webseiten zurückgreifen. Beispielsweise bieten buybetterwine.com und bestvaluewineguide.com eine übersichtliche Auflistung der besten Weine in Südafrika.

Gute Weine, hin oder her…schlussendlich zählt nur das eine: Der eigene Geschmack ist entscheidend.

 

---

Mehr auf KapstadtMagazin.de

  1. 8 Apps, die deine Reiseplanung nach Kapstadt erleichtern
  2. WLAN-Hotspots in Kapstadt
  3. Das kleine Südafrika-Lexikon
  4. 12 coole Locations auf der Long Street
  5. 7 anders als sonst Touren
  6. Alles rund um Woodstock

---

Um auf dem Laufenden zu bleiben, bestelle unseren kostenlosen Newsletter, like uns auf Facebook, folge uns auf TwitterInstagram und Pinterest.

Cape Town Events Calendar
Juli 2017
SO MO DI MI DO FR SA
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

MAReSOLMAReSOL’s Mouth-Watering Winter Menu

This authentically Portuguese restaurant brings the heat this winter

MAReSOLSatisfying Specials at MAReSOL Restaurant

Food that will make your palate and pocket happy

The Wonderful World of Disney on Ice 2017Disney On Ice South Africa

Anna, Elsa and friends pirouette back into Cape Town with five magical days of entertainment during the July school holidays

PHFAT - 1PHFAT and Haezer’s Secret Show

Okay so it’s not much of a secret show now...

Black Sails - 2Black Sails Prop and Memorabilia Auction

Get your hands on an actual piece of the action!

Stargazing Waterfront - 3WOOF Adoption Project at V&A Waterfront Nobel Square

Looking for a furr-ever friend? This dog adoption initiative could be where you find him/her!

Battlefield Live SA Laser Tag Children's Events Cape TownKids’ Party Special with Battlefield Live SA Laser Tag

Treat your little one to the ultimate military-style birthday bash and save R500

Breederskloof Soutes & Soup FestivalThe Annual Breedekloof Soetes and Soup Festival

Fight back that frostbite, hellish hypothermia and other less extreme winter induced blues at the annual Breedekloof Soetes and Soup Festival.

canalwalk1Peter Pan Musical at Canal Walk Theatre

Follow Wendy and The Lost Boys into the whimsical world of Neverland this winter.

parkhouseWinter Savings at The Parkhouse Hotel

Enjoy the best winter comforts at the fraction of the cost

JB Food Truck 1Food Truck Friday at Jack Black’s Brewery

Relax this Friday with a Jack Black beer and some scrumptious food

Wine Flies Forgotten Route TourThe Forgotten Route Train Tour to Matjiesfontein

Take the road less travelled on a two-day adventure to the Klein Karoo

Primal Eatery The Primal Hour at Primal Eatery

Get the best wine, pairings, and cocktails at the Primal Hour

HQ-web-ready-259.jpgFriday Night DJ and Dancing at HQ Restaurant

#AfterDark with DJ Rene: start the weekend with a steak dinner, stylish cocktails and suave tunes by The Frenchman

Villains Ale House Logo 2DJ nights at Villain’s Ale House

Kick start your weekend with DJ nights every Thursday, Friday and Saturday

The Queen and PeasantThe Queen and Peasant Weekend Meet and Greets

Treat yourself to a tasting of fine wines, beers and spirits this weekend

Jack BlackBeers and Bands at Jack Black Brewery and Taproom

Every Friday night the Jack Black stage is lit up with local talent

Glowing Rooms 3Glowing Rooms SA offers a special opening price!

Pay a special rate for entrance into SA’s first 3D space-themed glow-in-the-dark mini-golf adventure

Camissa Township Tours Formal HousesCamissa Township Tour and Robben Island Visit

Embark on a cultural journey and experience the Mother City’s townships with Camissa

Om Revolution sunsetOutdoor Yoga Classes with The Om Revolution in Cape Town

Bend, stretch and meditate with this affordable mobile yoga studio in and around our pretty city

Rush glow in the dark dodge ballCosmic Rush at Rush Indoor Trampoline Park

Teens get your blood pumping inside with a glow-in-the-dark indoor trampoline park

best winter dishes ricks cafe americainRick’s Café Americain’s Weekly Lunch Specials

Pop over to the charming Casablanca-themed restaurant for a hearty meal that won’t break the bank

Cloud 9 Boutique Hotel & Spa ReceptionSpa and Sparkling Wine Special at Luxe Laser & Spa in Tamboerskloof

Bay Harbour Market in Hout Bay Cape TownFriday Night at The Bay Harbour Market

Ring in the weekend with live music, craft beer, hearty fare and happy shopping in Hout Bay

marianne wine estate 6Dinner and Jazz Special at Marianne Wine Estate

Wind down with some great food and free live music every Friday evening

WetterReise TippsGarden RouteMein Kapstadt

Entdecke aufregende Abenteuer in der Mother City - jedesmal neu - jedesmal anders. Gib uns ein Daumen hoch?