Down South Pie Bar

Heiße Pasteten und kaltes Bier auf der Long Street

Die Down South Pie Bar wurde geschlossen.

Mich haben die Pies aus Kapstadt in letzter Zeit mehr an einen 'Cheeseburger in einem Pie' und 'Glibber-Gelantine' erinnert – es wird also Zeit, dass jemand Pies herstellt, die ihrem Namen auch gerecht werden. Ich freue mich, die Down South Pie Bar auf der Long Street entdeckt zu haben. Es wurde wirklich Zeit, dass jemand Pies herstellt, wie sie sein sollten.

Die Down South Pie Bar ist ein kleines, caféähnliches Restaurant mit ganz viel Holz und schlichtem Design. Pasteten und Bier können an hohen Tischen im Innenbereich oder draußen auf Bänken genossen werden. Die schlichte Innenausstattung stellt sicher, dass jeder nur Augen für die Pasteten hat. Uns zugewandt ist eine Vitrine voller fluffiger Kreationen und der buttrige Geruch der Backwaren lässt einem augenblicklich das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Eine Pastete scheint vielleicht einfach, muss aber dennoch gut gemacht sein

Der Koch vom Down South, Carl Penn, entwickelte die Pie-Rezepte und das Küchenteam bäckt die Pies am frühen Morgen. Sie sind unterschiedlich gefüllt: mal mit Springbock (langsam in der Pfanne geschmort), Schweinefleisch und Äpfeln, Hühnchen, Walnuss und Feta und mal mit Ratatouille. Jeder Pie ist liebevoll mit einem Buchstaben verziert, damit Pasteten-Liebhaber auch zwischen den unterschiedlichen Füllungen unterscheiden können. Wir bemerken außerdem ein prächtiges Brathähnchen, das am Spieß vor sich hin brutzelt.

Manager John ist felsenfest davon überzeugt, dass gute Zutaten nicht unterschätzt werden sollten: "Eine Top-Qualität ist auch bei Pasteten möglich und wir sind diejenigen, die sie anbieten", sagt er uns stolz.

Und wirklich, die Pies stillen nicht nur sehr gut unseren Hunger, sondern haben bei R20 pro Stück auch ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Wir spülen diese mit einer cremigen Tasse Lavazza Cappucciono (R10) herunter und verbinden alles mit einem frischen Salat.

Das Angebot der Down South Pie Bar passt nicht nur wunderbar in die hektische Long Street, vielmehr sind die selbst gemachten Pasteten rundum köstlich und überzeugend. Von 9 Uhr bis spät abends geöffnet, bieten sie auch Sandwiches, ganze Brathähnchen und mit Wurst belegte Brötchen an.

Text von Lisa Nevitt und Fotos von Antonia Heil

Down South Pie Bar
267 Long Street | City Centre | Kapstadt | +27 (0)21 422 1155

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