Vom Sex-Shop zum Feinschmecker-Laden
Boo Radley's bringt das Flair der 30er Jahre zurück nach Kapstadt
"Ich konnte noch nie Restaurants leiden, die sich wichtiger nehmen als sie eigentlich sind"
„Ich konnte noch nie Restaurants leiden, die sich wichtiger nehmen als sie eigentlich sind“, sagt Jay Haupt, Besitzer des Boo Radley’s. Und natürlich leben er und sein Geschäftspartner Alex George genau diese Einstellung in ihrem Restaurant Boo Radley’s Bistro and Bar in der Hout Street in Kapstadt.
Wer das Boo Radley’s betritt, begibt sich auf eine Zeitreise in das New York der 30er Jahre. Jedes noch so kleine Detail, von den Lampen bis hin zu den schwarz-weißen Fliesen, von der Jazzmusik zu den Ledersitzecken wird Sie den Charme der 30er Jahre spüren lassen.
„So etwas wie das Boo Radley’s gibt es nur einmal in Kapstadt“, sagt Jay. "Als alle anderen ihre Speisekarten auf moderne, zeitgenössische Gerichte umgestellt haben, sind wir bei den einfachen, klassischen Gerichten geblieben. Das Boo Radley‘s ist ein Restaurant, in das die Leute dreimal die ...
